Maklumat Artichoke Thistle: Ketahui Mengenai Penanaman Tumbuhan Kartun

Dianggap oleh beberapa orang hanya sebagai rumpai invasif dan oleh yang lain sebagai kesenangan kuliner, tanaman kadun adalah anggota keluarga thistle, dan dalam penampilan, sangat mirip dengan artichoke dunia; memang ia juga disebut sebagai artichoke thistle.

Jadi apa itu kadun - rumpai atau tumbuhan perubatan atau makanan yang berguna? Kartun yang tumbuh mencapai ketinggian hingga 5 kaki dan lebar 6 kaki pada usia matang, bergantung pada kultivar. Perennials berduri besar, pokok kadun berbunga dari bulan Ogos hingga September dan kuncup bunga boleh dimakan sama seperti artichoke.

Maklumat Artichoke Thistle

Berasal dari Mediterranean, tanaman kadun (Cynara cardunculus) kini dijumpai di kawasan berumput kering di California dan Australia, di mana ia dianggap sebagai rumpai. Pada mulanya diusahakan di Eropah Selatan sebagai sayur, kadun yang tumbuh dibawa ke kebun dapur Amerika oleh Quakers pada awal tahun 1790-an.

Hari ini, tanaman kadun ditanam kerana sifat hiasannya, seperti abu-abu keperakan, dedaunan bergerigi dan bunga ungu terang. Drama seni bina dedaunan memberikan minat sepanjang tahun di taman ramuan dan di sepanjang sempadan. Bunga yang mekar juga menjadi daya tarikan lebah dan rama-rama yang hebat, yang menyerbuki bunga hermaphroditic.

"Bagaimana Tos" Penanaman Cardoon

Penanaman kadun harus dilakukan melalui benih di dalam rumah pada akhir musim sejuk atau awal musim bunga, dan anak benih boleh ditransplantasikan di luar setelah bahaya fros telah berlalu. Tumbuhan kadbod yang matang harus dibahagi dan penanaman kadun dari offset dilakukan pada awal musim bunga, meninggalkan banyak ruang untuk pertumbuhan.

Walaupun kadbod boleh tumbuh di tanah yang kurang berkhasiat (sangat berasid atau beralkali), mereka lebih suka matahari penuh dan tanah yang kaya dan dalam. Seperti disebutkan, mereka dapat dibagi atau ditanam dengan pembiakan benih. Biji kadun boleh digunakan selama sekitar tujuh tahun atau lebih setelah ia masak dari bulan September hingga Oktober dan dikumpulkan.

Menuai Kadun

Maklumat artichoke thistle lain menguatkan saiz kadbod; ia jauh lebih besar dan lebih sukar daripada artichoke dunia. Walaupun beberapa orang memakan kuncup bunga yang lembut, kebanyakan orang memakan tangkai daun berdaging dan tebal, yang memerlukan pengairan yang banyak untuk pertumbuhan yang sihat.

Semasa menuai tangkai daun kadun, mereka perlu dikisar terlebih dahulu. Anehnya, ini dilakukan dengan mengikat tanaman ke dalam gumpalan, membungkus dengan jerami dan kemudian digiling dengan tanah dan dibiarkan selama satu bulan.

Tumbuhan kadun yang dituai untuk tujuan masakan dianggap sebagai tahunan dan dituai pada bulan-bulan musim sejuk - di kawasan musim sejuk, dari bulan November hingga Februari dan kemudian disemai semula pada awal musim bunga.

Daun dan tangkai lembut boleh dimasak atau dimakan segar dalam salad sementara bahagian yang dipotong digunakan seperti saderi dalam rebusan dan sup.

Batang kartun liar ditutup dengan duri kecil, hampir tidak dapat dilihat yang cukup menyakitkan, jadi sarung tangan berguna ketika berusaha menuai. Walau bagaimanapun, varieti yang ditanam kebanyakannya tanpa putar telah dibiakkan untuk tukang kebun rumah.

Kegunaan Lain untuk Tumbuhan Cardoon

Di luar kebiasaannya, kadun yang tumbuh juga dapat digunakan sebagai tanaman perubatan. Sebilangan orang mengatakan bahawa ia mempunyai kualiti pencahar ringan. Ini juga mengandung cynarin, yang mempunyai kesan penurunan kolesterol, walaupun kebanyakan cynarin diperoleh dari artichoke dunia kerana kemudahan penanamannya.

Penyelidikan bahan bakar bio-diesel kini memfokuskan pada tanaman kadbod sebagai sumber minyak ganti yang diproses dari biji benihnya.