Penjagaan Daun Kari - Menanam Pokok Daun Kari Di Taman Anda

Tumbuhan daun kari adalah komponen perasa India yang disebut kari. Bumbu kari adalah gabungan banyak ramuan dan rempah, yang rasanya kadang-kadang berasal dari tanaman daun kari. Ramuan daun kari adalah tanaman kuliner yang daunnya dijadikan aromatik dan buah tanaman adalah komponen pencuci mulut di beberapa negara Timur.

Mengenai Herba Daun Kari

Pokok daun kari (Murraya koenigii) adalah semak kecil atau pokok yang tingginya hanya 13 hingga kurang dari 20 kaki (4 hingga kurang dari 6 m.) tingginya. Tanaman ini bersifat tropika hingga sub-tropis dan menghasilkan bunga putih wangi kecil yang menjadi buah kecil, hitam, seperti buah beri. Buahnya boleh dimakan, tetapi bijinya beracun dan mesti dibuang sebelum digunakan. Dedaunan adalah kelebihan sebenar; itu disusun secara bergantian pada batang dan pinnate, dan terdiri dari banyak risalah. Aroma aromatiknya pedas dan berkepala dan terbaik apabila daunnya segar.

Daun Kari Tumbuh

Tanaman daun kari boleh ditanam dari keratan atau biji. Benih adalah lubang buah dan boleh dibersihkan atau seluruh buah dapat disemai. Benih segar menunjukkan kadar percambahan yang paling besar. Taburkan benih di dalam tanah pot dan biarkan lembap tetapi tidak basah. Mereka memerlukan kawasan yang panas sekurang-kurangnya 68 darjah Fahrenheit (20 C.) untuk bercambah. Menanam pokok daun kari dari biji bukanlah tugas yang mudah kerana percambahannya berubah-ubah. Kaedah lain lebih konsisten.

Anda juga boleh menggunakan daun kari segar dengan tangkai daun atau batang dan memulakan tanaman. Rawat daun sebagai pemotong dan masukkan ke dalam medium periuk yang begitu bersih. Ambil sehelai batang dari pokok yang panjangnya sekitar 3 inci dan mempunyai beberapa daun. Keluarkan daun bawah 1 inci (2.5 cm.). Tenggelam batang kosong ke dalam medium dan kabut dengan teliti. Ia akan berakar dalam kira-kira tiga minggu jika anda tetap panas dan lembap. Menanam daun kari untuk menghasilkan tanaman baru adalah kaedah pembiakan yang paling mudah.

Menanam pokok daun kari di kebun rumah hanya disarankan di kawasan yang tidak membeku. Tanaman daun kari lembut fros tetapi boleh ditanam di dalam rumah. Tanam pokok itu di dalam periuk yang sudah dikeringkan dengan campuran pot yang baik dan letakkan di kawasan yang cerah. Beri makan setiap minggu dengan larutan baja rumput laut yang dicairkan dan potong daun sesuai keperluan.

Perhatikan tanaman untuk tungau dan skala. Gunakan sabun racun serangga untuk memerangi perosak. Daun kari memerlukan tanah yang cukup lembap. Penjagaan daun kari agak lurus ke hadapan malah sesuai untuk pemula.

Menggunakan Herba Daun Kari

Daun kari mempunyai rasa dan aroma yang paling kuat ketika segar. Anda dapat menggunakannya dalam sup, saus dan rebusan seperti yang Anda gunakan daun salam, dan memancingnya ketika daunnya sudah mendidih. Anda juga boleh mengeringkan daun dan menghancurkannya untuk digunakan. Simpan di dalam balang kaca tertutup dari cahaya dan gunakan dalam beberapa bulan. Oleh kerana mereka cepat kehilangan rasa, menanam pokok daun kari adalah cara terbaik untuk mendapatkan bekalan ramuan berperisa yang baik dan berterusan ini.