Memetik Winter Squash - Bagaimana dan Bilakah Menuai Squash Butternut

Anda telah menyiram dan menyiangi dan melawan penggali anggur yang ditakuti. Sepanjang musim panas, beberapa tumbuh-tumbuhan kecil anda telah tumbuh dan tumbuh dan berkembang dan anda telah mengakhiri musim ini dengan selusin atau lebih labu-labu berkulit cerah. Begitu sedap, anda tidak boleh makan semuanya sekaligus! Oleh itu, anda mempunyai soalan mengenai cara menuai labu butternut, kapan menuai labu butternut, dan apa yang harus saya lakukan setelah menuai labu butternut?

Butternut squash, sejenis labu musim sejuk, adalah sumber karbohidrat kompleks dan serat. Dengan 80 kalori setiap cawan, makanan manis yang manis ini sangat menggembirakan. Ia juga merupakan sumber zat besi, niasin, kalium, dan beta karoten, yang ditukar dalam badan menjadi Vitamin A (diperlukan untuk penglihatan, kulit, dan tulang yang sihat). Senang mengetahui bahawa tanpa pengetinan atau pembekuan, anda boleh menyimpan hasil panen labu butternut untuk digunakan pada musim sejuk dan musim bunga.

Bilakah Harvest Butternut Squash

Sudah tiba masanya untuk memilih labu butternut ketika kulitnya keras dan mereka telah bertukar warna yang pekat. Sebaiknya tinggalkan sebahagian besar tanaman anda di pokok anggur hingga akhir September atau Oktober untuk memastikan kulit tebal yang diperlukan untuk penyimpanan musim sejuk, tetapi pastikan anda menuai hasil labu butternut sebelum musim sejuk pertama.

Cara Menuai Labu Butternut

Semasa memilih labu butternut, potong buah dari pokok anggur dengan berhati-hati dengan pisau tajam. Pastikan batang kira-kira 2 inci (5 cm) masih melekat pada labu. Batang pendek atau tanpa batang sama sekali mengundang bakteria melalui titik lembut sementara di mana batangnya dulu.

Buah-buahan yang telah lebam, dipotong, atau dicabut batangnya harus dimakan secepat mungkin kerana tidak akan disimpan dengan baik. Buah yang telah rosak teruk semasa penuaian labu butternut anda harus diserahkan ke timbunan kompos, di mana anda mungkin mendapati anak benih tumbuh tahun depan!

Sekarang setelah anda mengetahui kapan menuai labu butternut dan bagaimana menuai labu butternut, anda perlu tahu cara menyimpannya. Setelah selesai memetik labu butternut, ia perlu disembuhkan. Maksudnya ialah anda harus membiarkan labu duduk pada suhu bilik selama satu atau dua minggu untuk mengeraskan kulit sepenuhnya. Mereka memerlukan suhu sekitar 70 F (20 C.), tetapi jangan biarkan mereka di luar di mana mereka akan terdedah kepada serangga.

Setelah sembuh, buah harus disimpan di tempat kering yang sejuk (40-50 F./4-10 C.) seperti ruang bawah tanah atau garaj. Jangan biarkan mereka membeku. Dengan disimpan dengan betul, penuaian labu butternut anda akan berlangsung selama tiga hingga enam bulan.