Bilakah Memilih Timun & Cara Mencegah Timun Kuning

Timun adalah sayur-sayuran musim panas yang lembut dan berkembang apabila diberi perawatan yang betul. Tanaman timun mempunyai akar yang cetek dan memerlukan penyiraman yang kerap sepanjang musim tanam. Mereka juga penanam cepat, jadi pengambilan timun yang kerap adalah penting untuk mengelakkan daripada mendapat timun kuning. Mari lihat bagaimana mengetahui timun matang dan, pada catatan yang berkaitan, mengapa timun saya menjadi kuning.

Cara Mengetahui Bila Timun Masak

Penuaian timun bukanlah sains yang tepat. Walau bagaimanapun, timun umumnya masak dan siap dituai dalam tempoh 50 hingga 70 hari selepas penanaman. Sebiji timun biasanya dianggap masak ketika sedang terang hingga hijau tua dan pekat.

Anda harus mengelakkan penuaian timun ketika timun berwarna kuning, bengkak, mempunyai kawasan yang tenggelam, atau petua berkerut. Ini jauh lebih matang dan harus dibuang dengan segera.

Bilakah Memilih Timun

Banyak timun dimakan ketika belum matang. Anda boleh memilih timun kapan saja sebelum menjadi terlalu kumuh atau biji menjadi keras. Timun nipis biasanya mempunyai biji yang lebih sedikit daripada yang lebih tebal; oleh itu, anda mungkin ingin memilih yang lebih kecil daripada membiarkannya kekal di pokok anggur. Sebenarnya, kebanyakan timun dipetik secara rutin mengikut ukuran, panjangnya antara 2-8 inci.

Ukuran terbaik untuk memilih timun biasanya bergantung pada penggunaan dan ragamnya. Contohnya, timun yang diusahakan untuk acar jauh lebih kecil daripada yang digunakan untuk mengiris. Oleh kerana timun tumbuh dengan cepat, mereka mesti dipetik sekurang-kurangnya setiap hari.

Mengapa Timun Saya Berwarna Kuning?

Ramai orang tertanya-tanya mengapa timun saya menjadi kuning? Anda tidak boleh membiarkan timun bertukar menjadi kuning. Sekiranya anda menemui timun kuning, biasanya matang. Apabila timun menjadi matang, pewarnaan hijau mereka yang dihasilkan dari klorofil mulai pudar, menghasilkan pigmen yang menguning. Timun menjadi pahit dengan ukuran dan timun kuning umumnya tidak sesuai untuk dimakan.

Timun kuning juga boleh disebabkan oleh virus, terlalu banyak air, atau ketidakseimbangan nutrien. Dalam beberapa contoh, timun kuning berasal dari menanam kultivar berdaging kuning, seperti timun lemon, yang merupakan varietas kecil, berbentuk lemon, kuning pucat.