Memetik Dandelions: Bagaimana Dan Bilakah Menuai Dandelions

Teh Dandelion adalah minuman panas yang lazat dan berkhasiat, terutama ketika dandelion tumbuh di kebun anda. Memilih dandelion membolehkan akses ke sumber makanan yang murah dan sihat. Semua bahagian tanaman boleh dimakan, tetapi setiap bahagian diusahakan pada masa yang berlainan untuk rasa yang terbaik. Ketahui kapan menuai dandelion supaya anda mendapat daun, akar, dan bunga yang lebih enak.

Bilakah Harvest Dandelions

Menuai tanaman dandelion sepanjang musim tumbuh menyediakan teh, sayur salad, wain, dan banyak lagi. "Rumpai" ini dikemas dengan vitamin C, A, dan K, serta kalium dan antioksidan yang kuat. Pastikan hasil panenandelion anda bebas daripada racun perosak dan racun perosak dan sentiasa mencuci bahagian tanaman sepenuhnya.

Ingin tahu bila hendak menuai tanaman dandelion?

• Bunga harus diambil ketika baru dibuka, dan semua kelopak masih tersimpan. Agar segar, masukkan batang ke dalam semangkuk air sejuk.

• Sebelum menuai daun, tutup tanaman dengan kain gelap untuk menghitamkannya. Ini akan mengurangkan kepahitan. Daun termuda adalah paling enak, tetapi daun yang matang masih ditumis dengan baik.

• Untuk akar, tuai setiap saat.

Sekiranya anda menuai tanaman yang sama setiap tahun, ambil daun pada musim bunga tahun kedua dan akar pada musim gugur tahun itu.

Cara Menuai Dandelion

Gunakan gunting bersih untuk memotong daun dan bunga. Simpan batang pada bunga sehingga anda boleh menyimpannya di dalam air. Elakkan kawasan lalu lintas yang tinggi semasa menuai tanaman dandelion, terutama yang sering dikunjungi oleh haiwan. Sentiasa mencuci bahan tanaman dengan baik setelah memetik.

Untuk memastikan panen dandelion anda segar, simpan di dalam beg plastik di dalam peti sejuk atau di tuala yang dilembapkan dengan ringan. Berhati-hatilah kerana terdapat beberapa kepekaan kulit orang terhadap getah. Gunakan sarung tangan untuk mengelakkan ruam yang menyakitkan.

Menggunakan Dandelions

Terdapat banyak cara yang enak untuk menggunakan penuaian dandelion anda.

• Daun segar sedap dimasukkan ke dalam salad atau dimasak. Untuk sayur-sayuran yang dimasak, rebus selama lima minit, kemudian toskan dan pindahkan ke periuk tumis. Goreng dengan minyak dengan perasa pilihan anda.

• Anda boleh membuat goreng dari kepala bunga dengan mencelupkan adunan dan menggoreng cepat. Keluarkan kelopak dan beku untuk ditambahkan ke muffin, penkek, biskut, atau apa sahaja yang dibakar.

• Akar perlu digosok dan dicincang halus, kemudian dikeringkan dalam pengeringan makanan atau ketuhar pada api kecil. Naikkan api dan panggang perlahan-lahan hingga coklat muda. Simpan di tempat yang sejuk dan kering dan rebus jika diperlukan untuk teh berkhasiat.