Maklumat Cendawan Enoki - Petua Menanam Cendawan Enoki Sendiri

Pencarian pantas untuk maklumat jamur enoki mengungkapkan banyak nama umum, di antaranya batang beludru, jamur musim sejuk, kaki baldu, danenokitake. Ini adalah kulat yang sangat halus dalam bentuk filamen. Mereka adalah satu-satunya cendawan yang terdapat pada musim sejuk. Penanaman cendawan enoki dalam penanaman dilakukan dalam gelap, menghasilkan jamur putih langsing.

Sekiranya anda suka makan cendawan enoki, anda mungkin boleh mencuba sendiri. Sekiranya anda ingin belajar cara menanam cendawan enoki, terdapat banyak alat dan inokulum. Sebilangan besar barang yang diperlukan adalah senang dicari dan bekas kaca isi rumah boleh digunakan setelah disterilkan.

Maklumat Cendawan Enoki

Enoki liar sangat sedikit menyerupai bentuk yang ditanam. Mereka tumbuh di atas kayu yang membusuk, terutama elma mati di kawasan hutan. Wildenoki mempunyai penutup coklat kecil dan membentuk kelompok. Semasa mencari makan, penting untuk melakukan sporeprint untuk setiap cendawan yang dikumpulkan. Ini kerana kulat menyerupai maut Galerina autumnalis.

Enoki yang ditanam berwarna putih dan seperti mi. Ini kerana mereka ditanam dalam kegelapan dan batangnya terentang untuk mencuba dan mencapai cahaya. Makan cendawan enoki menyediakan protein, serat makanan, asid amino, dan vitamin B1 dan B2.

Cara Menanam Cendawan Enoki

Langkah pertama untuk menanam cendawan enoki adalah dengan mencari medium tumbuh spawn dan. Medium tumbuh juga boleh menjadi habuk papan kayu tua. Seterusnya, pilih bekas kaca dan sterilkannya. Campurkan spawn ke dalam medium sehingga sebati.

Isi botol dengan medium dan simpan di mana suhu 72-77 darjah F. (22- 25 C.) dan kelembapan sangat tinggi. Sekiranya anda mahukan kulat putih, simpan balang di lokasi yang gelap; jika tidak, anda akan mendapat browncap, yang masih sedap.

Dalam beberapa minggu, miselium akan terbukti. Setelah menutupi medium, gerakkan balang dengan suhu 50-60 darjah F. (10-15 C.). Ini mendorong pembentukan penutup.

Makan Cendawan Enoki

Profil cendawan yang langsing bermaksud mereka mempunyai sedikit masa memasak dan harus ditambahkan ke hujung pinggan. Enoki biasanya digunakan dalam Asianfood tetapi menambah rasa dan tekstur pada masakan apa pun. Anda boleh menambahkannya tosalad mentah, meletakkannya di sandwic, atau hanya makanan ringan di atasnya. Tumis dan sup adalah penggunaan klasik.

Kulat dianggap dapat meningkatkan kesihatan dengan meningkatkan sistem imun dan merawat masalah hati. Bahkan terdapat sebilangan kecil pendapat bahawa cendawan dapat mengurangkan ukuran tumor tetapi tidak ada bukti saintifik.