Adakah Rumpai Anggur Liar: Di Mana Anda Boleh Mencari Anggur Liar

Anggur diusahakan untuk buahnya yang enak yang digunakan dalam pembuatan anggur, jus, dan makanan, tetapi bagaimana dengan anggur liar? Apa itu anggur liar dan anggur liar? Di mana anda boleh menemui anggur liar? Teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut mengenai anggur liar.

Apa itu Anggur Liar?

Anggur liar adalah tanaman anggur yang berkayu dan tumbuh-tumbuhan seperti anggur yang ditanam dengan kebiasaan pertumbuhan yang rakus. Sebilangan boleh mencapai panjang hingga 50 kaki (15 m.). Mereka juga memiliki sistem akar berkayu yang kuat yang dapat bertahan selama bertahun-tahun, salah satu sebab mengapa sebilangan orang menyebut anggur liar sebagai rumpai.

Anggur liar menggunakan sulur untuk berlabuh di dahan atau permukaan lain. Kulit mereka berwarna kelabu / coklat dan kelihatan agak lusuh. Mereka cenderung tumbuh lebih tinggi dan lebih tebal daripada rakan mereka yang ditanam, namun alasan lain mereka disebut rumpai anggur liar sejak tumbuh tanpa kawalan mereka dapat mengatasi spesies tanaman lain.

Di mana anda boleh menemui anggur liar?

Terdapat puluhan anggur liar yang dijumpai di seluruh benua, yang semuanya mempunyai daun bergerigi besar tiga bergerigi. Sebilangan spesies anggur liar yang paling biasa dijumpai di Amerika Utara adalah anggur musang (V.labrusca), anggur musim panas (V. aestivalis, dan anggur tebing sungai (V.riparia). Seperti namanya, anggur liar dapat ditemukan di sepanjang sungai, kolam, jalan, dan di hutan terbuka yang memanjat pohon.

Mereka tumbuh dengan mudah dan kurang terkena penyakit dan perosak daripada kultivar anggur yang ditanam, menjadikannya penanam yang cukup produktif. Sebab lain mereka boleh dikelaskan sebagai rumpai anggur liar.

Adakah Anggur Liar Dimakan?

Ya, anggur liar boleh dimakan; namun, berhati-hatilah bahawa jika dimakan langsung dari pokok anggur mungkin sedikit menyakitkan bagi sesetengah orang. Anggur terasa lebih baik daripada fros pertama tetapi masih sedikit masam untuk banyak lelangit. Mereka juga mempunyai biji.

Anggur liar sangat bagus untuk dijadikan jus dan ia membeku dengan baik sekiranya anda tidak mempunyai masa atau keinginan untuk jus dengan segera. Jus membuat jeli. Mereka boleh dimasak ke dalam pinggan dan daunnya juga boleh dimakan. Dikenali sebagai 'dolma', daunnya telah lama digunakan dalam masakan Mediterranean, diisi dengan nasi, daging, dan pelbagai rempah.

Mengenal Anggur Liar

Walaupun terdapat banyak spesies anggur liar, semuanya kelihatan sama tetapi, sayangnya, begitu juga banyak pokok anggur asli yang lain. Sebilangan pokok anggur "copy-cat" ini boleh dimakan tetapi tidak enak, sementara yang lain beracun, jadi mengenal pasti anggur anggur dengan betul sebelum memakannya sangat penting.

Semasa mencari anggur liar, ingatlah bahawa daunnya adalah daun tiga bulat yang besar dengan urat yang membentang dari tangkai daun, kulit kayu yang dipotong, sulur bercabang untuk memanjat, dan buah yang kelihatan seperti buah anggur yang sama, walaupun lebih kecil.

Terdapat tumbuhan lain yang hampir sama seperti wildgrape, Canadianmoonseed, yang sangat beracun. Faktor yang membezakan di sini adalah bahawa biji rami Kanada TIDAK mempunyai sulur bercabang atau daun bergigi. Canadianmoonseed mempunyai dedaunan halus. Tumbuhan lain yang perlu diperhatikan termasuk porselinberry, Virginiacreeper, dan pokeweed (yang bahkan bukan pokok anggur tetapi apabila dicampurkan ke dalam lebat tebal sukar dibezakan).

Beri porselin mempunyai daun seperti anggur, tetapi beri berwarna biru dan putih sebelum matang, tidak hijau seperti anggur yang belum masak. Virginia creeperbears berwarna ungu pada musim gugur, tetapi daunnya terdiri dari lima helai daun yang berparut.