Jenis Kubis - Kubis Yang Berbeza Untuk Tumbuh Di Taman

Kubis mempunyai sejarah penanaman yang panjang. Ini mungkin disebabkan oleh pelbagai jenis kubis yang ada untuk ditanam. Apa jenis kubis yang ada? Pada dasarnya terdapat enam jenis kubis dengan beberapa variasi pada setiap jenis.

Mengenai Jenis Kubis yang Berbeza

Varieti kubis termasuk kubis hijau dan merah, napa, bok choy, savoy, dan tauge Brussels.

Sebilangan besar jenis kubis membentuk kepala yang dapat menimbang dari mana-mana dari 1 hingga 12 paun (1 / 2-5 kg.), Dengan setiap tanaman menghasilkan satu kepala. Bentuk kepala berbeza dari bulat hingga runcing, bujur, atau kerucut. Brusselssprouts adalah pengecualian dan membentuk banyak kepala di sepanjang batang tanaman utama hingga 100 tunas setiap tanaman.

Kedua kubis dan pucuk Brussels berkembang dalam cuaca yang lebih sejuk. Kubis tumbuh di zon USDA 3 dan ke atas dan pucuk Brussels di zon USDA 4 hingga 7.

Varieti kubis awal boleh matang dalam masa 50 hari sementara pucuk Brussels memerlukan 90-120 hari hingga matang. Semua jenis kubis adalah ahli keluarga Brassica dan dianggap sebagai makanan rendah kalori yang kaya dengan vitamin C.

Jenis Kubis yang berbeza untuk tumbuh

Kedua-dua jenis kubis merah dan hijau berbentuk bulat, kepingan padat. Mereka biasanya digunakan di coleslaw, tetapi wataknya yang kokoh cocok untuk digunakan di banyak arena mulai dari menggoreng hingga acar.

Kubis Savoy adalah salah satu jenis cabbag yang paling cantik dengan daunnya yang bergetar dan berenda. Mereka juga membentuk kepala bulat tetapi tidak padat daripada jenis merah atau hijau. Daunnya juga lebih lembut dan berfungsi dengan baik sebagai balutan atau ketika di tumis ringan.

Kubis Napa (juga dikenali sebagai kubis Cina) memiliki kebiasaan seperti selada romaine, membentuk kepala panjang dengan tulang rusuk putih yang dihiasi dengan warna hijau muda. Ini memiliki rasa yang lebih ringan daripada beberapa kubis lain untuk tumbuh digabungkan dengan sepakan pedas.

Bok choy dan baby bok choy kelihatan seperti Swisschard tetapi dengan tulang rusuk putih terang terus menjadi warna hijau yang cemerlang. Ia biasanya terdapat dalam kentang goreng dan juga berfungsi dengan baik untuk memar, yang menghasilkan sisi manisnya.

Tumbuh Brussels pada dasarnya adalah kubis kecil yang tumbuh secara berkelompok di sepanjang batang utama. Anak-anak kecil ini akan bertahan selama berminggu-minggu apabila dibiarkan di tangkai mereka. Mereka panggang atau kukus yang hebat dan sering dipasangkan dengan daging asap.