Maklumat Tumbuhan Artichoke Cina - Cara Menumbuhkan Artichoke Cina

Tumbuhan artichoke Cina menghasilkan ubi kecil yang popular dalam masakan Asia. Di luar Asia di mana ia sering dijumpai acar, tanaman cinaartichoke jarang berlaku. Diimport ke Perancis, tanaman itu lebih sering dengan nama Crosne, yang dinamakan sempena kampung Perancis yang pada awalnya ditanam di.

Hari ini, crosnes (atau chorogi) boleh didapati di kedai-kedai makanan istimewa dan restoran mewah dengan harga yang sepadan, tetapi anda juga boleh mengembangkan sendiri. Teruskan membaca untuk belajar bagaimana menanam dan kapan menuai cinaartichoke.

Apa Artichokes Cina?

Kilang artichoke Cina (Stachys affinis) adalah sayuran akar aperennial yang terdapat dalam keluarga pudina. Seperti tanaman pudina, artichoke Cina mempunyai kecenderungan untuk tumbuh dengan tidak senang hati dan dapat dengan mudah menguasai kawasan kebun.

Mereka mempunyai dedaunan yang mirip dengan daun spearminton yang tumbuh rendah dan sukar untuk zon 5. Digunakan sebagai tumbuhan herba kuliner dan perubatan, kebanyakan penanaman artichoke Cina dilakukan untuk delicioustubers, yang boleh dimakan segar atau dimasak dan mempunyai kacang rasa yang serupa dengan waterchestnut atau jicama.

Pada pertengahan hingga akhir musim panas, tanaman kecil dihiasi dengan pucuk bunga merah jambu hingga bunga ungu yang indah.

Cara Menumbuhkan Artichoke Cina

Tumbuhan artichoke Cina ditanam untuk umbi kecil yang mereka hasilkan, disebut crosnes, yang telah menjadi sensasi kuliner. Umbi ini memakan masa untuk menuai dan mempunyai jangka hayat yang sangat pendek setelah digali, yang menyumbang kepada kelangkaan dan harganya yang tinggi.

Walaupun harganya sihat, crosnes mempunyai banyak penggunaan. Mereka boleh dimakan segar dari tangan seperti wortel, dimasukkan ke dalam salad, atau dimasak dalam sup, tumis, tumis atau kukus.

Nasib baik, pertumbuhan artichoke Cina adalah perkara yang mudah. Tanaman lebih suka tanah yang dikeringkan dengan baik di bawah sinar matahari penuh. Namun, tanah harus tetap lembap dan berlindung. Oleh kerana kecenderungan invasifnya, tanam artichoke Cina di kawasan yang jauh dari tanaman lain. Musim bunga adalah masa yang baik untuk menanam ubi.

Bilakah Menuai Artichoke Cina

Tumbuhan artichoke Cina memerlukan masa sekitar 5-7 bulan untuk mengembangkan tubers. Mereka siap menuai bila-bila masa pada musim gugur dan musim sejuk ketika tanaman tidak aktif.

Pertumbuhan teratas mungkin dibunuh oleh fros, tetapi umbi sendiri cukup tahan lasak dan dapat ditinggalkan di bawah tanah untuk penuaian kemudian. Angkat ubi seperti yang anda kentang. Hampir mustahil untuk mencari semua ubi tetapi mana-mana yang tertinggal akan tumbuh musim berturut-turut.

Penanaman artichoke Cina sangat sederhana dan, kerana tanaman ini adalah tanaman tahunan, akan memberi tukang kebun bertahun-tahun makanan istimewa. Walaupun dapat menyerang, pada saat penuaian, sizecan tanaman dapat ditahan hanya dengan menariknya.