Memetik Herba Sage - Bilakah Harus Saya Menuai Herba Sage

Sageis ramuan serba boleh yang mudah tumbuh di kebanyakan kebun. Ia kelihatan bagus di tempat tidur tetapi anda juga boleh menuai daun untuk menggunakan kering, segar atau beku. Sekiranya tumbuh dengan kerap di dapur, ketahui kapan memilih bijak dan bagaimana menuainya untuk mendapatkan hasil terbaik.

Mengenai Sage Herbs

Sage adalah ramuan berkayu yang berasal dari keluarga yang sama dengan pudina. Selama berabad-abad, ramuan wangi dan enak ini telah digunakan di dapur dan kabinet ubat. Daun sage panjang dan sempit, memiliki tekstur apbbly, dan dapat bervariasi warnanya dari abu-abu-hijau hingga ungu-hijau.

Anda boleh memilih untuk menikmati sage kerana komponen taman yang cantik atau anda boleh menuai dan menikmati banyak kegunaan daun. Di dapur, sage berjalan lancar dengan daging dan ayam, sos mentega, piring labu dan labu, dan sebagai elemen segar.

Sage sebagai ramuan perubatan dianggap baik untuk pencernaan dan untuk melegakan sakit tekak. Ia menghasilkan teh yang bagus yang semestinya bersifat antikulat. Membakar bijak di ruang dianggap sebagai cara untuk membersihkan tenaga dan semangat, tetapi ia juga dapat menghilangkan bau yang degil.

Bilakah Saya Harus Menuai Sage?

Penuaian sage dapat dilakukan hampir pada bila-bila masa, tetapi anda akan memperoleh rasa terbaik ketika memilih daun sebelum tanaman mekar. Anda boleh melanjutkan penuaian dengan memetik bunga ketika tunas tumbuh, tetapi juga mungkin untuk menuai kerana tanamannya mekar dan setelahnya. Anda boleh mencabut sedikit daun pada musim sejuk jika anda mahu. Jangkakan mengambil masa 75 hari dari tanaman penanaman hingga mendapatkan daun yang dapat dituai.

Bukan idea yang buruk untuk mengelakkan penuaian daun dari tanaman sagepan pada tahun pertama mereka. Ini membolehkan tanaman membina akar yang baik dan kerangka asolid. Sekiranya anda merancang untuk menuai pada tahun pertama pertumbuhan, lakukan sendiri.

Cara Menuai Tanaman Sage

Semasa memilih ramuan sage, pertimbangkan sama ada anda akan menggunakannya segar atau menggantungnya hingga kering. Untuk kegunaan segar, cukup ambil daun yang diinginkan. Untuk pengeringan, potong batang yang panjangnya sekurang-kurangnya enam hingga lapan inci (15 hingga 20 cm.). Bungkus bersama-sama, gantung hingga kering, dan simpan daun kering dalam bekas yang ditutup.

Anda boleh menuai dan menggunakan daun bijak dan muda, tetapi ingat bahawa daun bayi akan mempunyai rasa yang lebih baik. Semasa anda menuai, pastikan anda meninggalkan beberapa tangkai sahaja agar tanaman dapat pulih. Hadkan musim luruh dan penuaian musim sejuk untuk membolehkan tanaman bersiap untuk kembali kuat pada musim bunga.

Walaupun anda tidak akan menggunakan daun tanaman bijak anda, tuai dan potong setiap tahun untuk menghidupkannya semula. Pemangkasan daun dan batang dapat mengekalkan bentuk yang baik dan mencegah keperluan penggantian tanaman setiap beberapa tahun. Tanpa pemangkasan sesekali, bijak boleh menjadi sangat berkayu dan renyah.