Apa Itu 6-Row Barley - Bagaimana Menanam 6-Row Barley Untuk Pembuatan Bir

Barli adalah tanaman yang popular baik secara komersial dan di taman rumah. Walaupun tanaman ditanam untuk penuaian bijirin mereka, barli juga ditanam secara biasa di ladang untuk ternakan atau tanaman penutup asa. Sama ada ingin menjadikan ladang mereka lebih lestari untuk menanam barli untuk penggunaannya dalam pembuatan bir, tidak ada keraguan bahawa penanamnya mempunyai pendapat bercampur mengenai bagaimana pelbagai jenis tanaman harus digunakan. Satu jenis, tanaman barli 6 baris, diperdebatkan secara khusus untuk penggunaannya.

Apa itu 6-Row Barley?

Tumbuh barli 6 baris mempunyai banyak kegunaan. Walaupun pembuat bir Eropah percaya bahawa barli jenis ini hanya boleh ditanam sebagai makanan ternakan, banyak pembuat bir Amerika Utara mengalu-alukan penggunaan barli 6 baris untuk bir.

Tanaman barli 6 baris ini mudah dibezakan kerana saiz dan bentuk kepala biji mereka. Benih tanaman barli 6 baris mengekalkan penampilan yang agak tidak tersusun dengan biji berukuran berbeza. Kernel yang memvariasikan ini menjadikan proses menggiling barli lebih sukar, kerana biji paling kecil harus disaring dan diayak. Bahkan kernel barbar 6 baris terbesar akan lebih kecil daripada yang dihasilkan oleh jenis barli 2 baris.

Sekiranya saya Menanam Barley 6-Row?

Walaupun lebih biasa di Amerika Utara, terdapat beberapa kelebihan menanam barli 6 baris untuk bir. Walaupun kernel lebih kecil, jenis barli 6 baris mengandungi sebilangan besar enzim yang dapat menukar gula sepanjang malting dalam proses pembuatan bir. Ini menjadikan 6 barbar sangat berguna untuk digunakan dalam resipi bir yang menggabungkan penggunaan biji-bijian lain yang tidak dapat menukar gula.

Menanam Tumbuhan Barli 6-Row

Seperti menanam tanaman bijirin kecil yang lain, proses menanam barli 6 baris agak mudah. Malahan, tukang kebun rumah juga seharusnya dapat memperoleh hasil tanaman dengan hasil yang cukup besar untuk kegunaan peribadi.

Pertama, penanam perlu memilih varieti yang sesuai dengan zon berkebun mereka. Walaupun barli menunjukkan toleransi terhadap sejuk, penting untuk menentukan masa penanaman terbaik untuk kebun dengan berhati-hati. Ini akan membantu memastikan hasil panen yang lebih baik.

Untuk menabur, pilih lokasi penanaman yang kering dan mendapat sekurang-kurangnya 6-8 jam cahaya matahari langsung setiap hari. Siarkan benih ke kawasan penanaman dan masukkan benih ke lapisan permukaan atas minyak. Kemudian, air kawasan itu dengan baik, pastikan tempat tidur penanaman mendapat kelembapan yang mencukupi sehingga percambahan berlaku.

Sebilangan penanam mungkin perlu menyebarkan lapisan nipis jerami atau lendir di kawasan penanaman untuk memastikan bahawa benih tidak dimakan oleh burung atau perosak kebun sebelum percambahan berlaku.