Apa Itu Lada Dolmalik: Penggunaan dan Penjagaan Lada Dolmalik

Pindahkan paprika manis yang sudah diisi, sudah tiba masanya untuk membumbui. Apa itu lada Dolmalik? Teruskan membaca untuk mengetahui tentang menanam lada Dolmalik, penggunaan lada Dolmalik dan maklumat lada cabai Dolmalik yang lain.

Apa itu Lada Dolmalik?

Lada Dolmalik Biber adalah lada jenis ancho yang berasal dari negara Turki di mana mereka sering disajikan diisi dengan daging sapi cincang berpengalaman sebagai dolma Turki yang lazat.

Lada boleh berada di mana saja dari hijau muda hingga coklat kemerahan dan mempunyai rasa berasap / manis yang kaya dengan sedikit panas yang berbeza-beza bergantung pada keadaan tumbuh. Lada ini berukuran sekitar 2 inci (5 cm) dan panjang 4 inci (10 cm.). Tumbuhan itu sendiri tumbuh setinggi 3 kaki (kurang dari satu meter).

Maklumat Lada Cili Dolmalik

Lada Dolmalik mempunyai beberapa kegunaan. Bukan hanya Dolmalik Biber digunakan sebagai dolma, tetapi ketika dikeringkan dan bubuk digunakan untuk membumbui daging. Mereka juga sering dipanggang yang mengeluarkan rasa manis berasap mereka.

Semasa musim menuai, lada ini sering dikerat dan buahnya dibiarkan kering sehingga menumpukan rasa pedasnya yang kaya. Sebelum digunakan, mereka hanya dihidrasi semula di dalam air dan kemudian siap dimasukkan ke dalam pinggan lain.

Lada Dolmalik dapat ditanam di zon USDA 3-11 di tanah yang mengalir dengan baik. Letakkan jarak tanaman 2 kaki (0,60 m.) Di bawah sinar matahari penuh ketika menanam lada Dolmalik.