Apa Itu Apple Bitter Pit - Ketahui Mengenai Mengubati Pahit Pit Dalam Epal

“Sebiji epal sehari menjauhkan doktor. " Jadi pepatah lama berlaku, dan epal memang merupakan buah yang paling popular. Manfaat kesihatan selain itu, epal mempunyai banyak masalah penyakit dan perosak yang dialami banyak penanam, tetapi mereka juga terdedah kepada gangguan fisiologi. Apakah lubang pahit epal dalam epal dan adakah rawatan lubang pahit epal akan terkawal?

Apakah Penyakit Apple Bitter Pit?

Penyakit pahit epal seharusnya lebih tepat disebut sebagai penyakit dan bukannya penyakit. Tidak ada jamur, bakteria atau virus yang berkaitan dengan lubang pahit dalam epal. Seperti yang disebutkan, ini adalah gangguan fisiologi. Gangguan ini adalah akibat kekurangan kalsium dalam buah. Kalsium mungkin banyak terdapat di dalam tanah dan di daun atau kulit pohon epal, tetapi kekurangan buah.

Gejala pahit epal adalah luka yang direndam air pada kulit epal yang menjadi jelas di bawah kulit ketika gangguan itu berkembang. Di bawah kulit, dagingnya dihiasi dengan bintik-bintik berwarna coklat yang menunjukkan kematian tisu. Lesi bervariasi dari segi saiz tetapi umumnya berukuran sekitar ¼ inci. Epal dengan pahit memang mempunyai rasa pahit.

Sebilangan jenis epal lebih cenderung kepada pahit daripada yang lain. Epal mata-mata sering terjejas dan dengan keadaan yang betul, Delicious, Idared, Crispin, Cortland, Honeycrisp dan varieti lain mungkin akan dihidapi.

Penyakit pit pahit epal mungkin dikelirukan dengan kerosakan bug bau atau pit blotch lenticels. Walau bagaimanapun, dalam kes gangguan pahit, kerosakannya terbatas pada bahagian bawah buah atau hujung kelopak. Kerosakan bau busuk akan kelihatan di seluruh epal.

Rawatan Apple Bitter Pit

Untuk mengatasi masalah sakit pahit, penting untuk mengetahui asal-usul gangguan tersebut. Ini mungkin agak sukar untuk dijelaskan. Seperti disebutkan, gangguan tersebut adalah akibat kekurangan kalsium dalam buah. Sejumlah faktor boleh menyebabkan kalsium tidak mencukupi. Pengawalan pit pahit akan menjadi hasil amalan budaya untuk mengurangkan gangguan.

Lubang pahit mungkin kelihatan jelas semasa penuaian tetapi apabila buah disimpan, ia mungkin nyata, terutama pada buah yang telah disimpan selama beberapa waktu. Oleh kerana gangguan itu berlaku apabila epal disimpan untuk jangka masa yang panjang, jika anda mengetahui masalah sebelumnya dengan lubang pahit, rancang untuk menggunakan epal anda secepat mungkin. Ini memunculkan pertanyaan "apakah epal dengan lubang pahit dapat dimakan." Ya, mereka mungkin pahit, tetapi mereka tidak akan membahayakan anda. Kemungkinan besar jika penyakit ini terbukti dan epal terasa pahit, anda tidak akan mahu memakannya.

Epal besar dari tanaman kecil cenderung lebih rentan terhadap lubang pahit daripada epal yang dituai pada tahun tanaman berat. Penipisan buah menghasilkan buah yang lebih besar, yang sering kali diinginkan tetapi kerana ia dapat memupuk lubang pahit, gunakan semburan kalsium untuk mengawal lubang pahit.

Nitrogen atau kalium yang berlebihan sepertinya bertepatan dengan lubang pahit seperti kelembapan tanah yang turun naik; mulsa di sekitar pokok dengan bahan nitrogen rendah untuk membantu mengekalkan kelembapan.

Pemangkasan musim tidak aktif meningkatkan pertumbuhan tunas kerana menghasilkan tahap nitrogen yang lebih tinggi. Pertumbuhan pucuk yang kuat menyebabkan persaingan antara buah dan pucuk untuk mendapatkan kalsium yang boleh mengakibatkan gangguan pit pahit. Sekiranya anda merancang untuk memangkas pokok epal dengan teruk, kurangkan jumlah baja nitrogen yang disediakan atau, lebih baik lagi, pangkas secara bijak setiap tahun.