Benih Pokok Kakao: Petua Menanam Pokok Kakao

Di dunia saya, coklat akan menjadikan semuanya lebih baik. Pertengkaran dengan yang penting saya, bil pembaikan yang tidak dijangka, hari rambut buruk - anda namakannya, coklat menenangkan saya dengan cara yang tidak dapat dilakukan oleh orang lain. Sebilangan besar daripada kita bukan sahaja menyukai coklat kita, tetapi juga menginginkannya. Oleh itu, tidak menghairankan apabila ada orang yang ingin menanam pokok kakao mereka sendiri. Persoalannya ialah bagaimana menanam biji koko dari biji pokok koko? Teruskan membaca untuk mengetahui mengenai menanam pokok kakao dan maklumat pokok koko lain.

Maklumat Tanaman Cacao

Biji kakao berasal dari pokok kakao, yang berada di dalam genus Theobroma dan berasal berjuta-juta tahun yang lalu di Amerika Selatan, timur Andes. Terdapat 22 spesies Theobroma antaranya T. kakao adalah yang paling biasa. Bukti arkeologi menunjukkan bahawa orang-orang Maya minum kakao seawal 400 SM. Orang Aztec menghargai kacang juga.

Christopher Columbus adalah orang asing pertama yang minum coklat ketika dia berlayar ke Nikaragua pada tahun 1502 tetapi tidak sampai Hernan Cortes, pemimpin ekspedisi tahun 1519 ke kerajaan Aztec, coklat itu kembali ke Sepanyol. Aztec xocoatl (minuman coklat) pada mulanya tidak diterima dengan baik sehingga penambahan gula beberapa ketika kemudian minuman tersebut menjadi popular di mahkamah Sepanyol.

Populariti minuman baru itu mendorong percubaan menanam kakao di wilayah Sepanyol Republik Dominika, Trinidad dan Haiti dengan sedikit kejayaan. Beberapa ukuran kejayaan akhirnya dijumpai di Ekuador pada tahun 1635 ketika para biarawan Capuchin Sepanyol berjaya mengusahakan kakao.

Menjelang abad ketujuh belas, seluruh Eropah tergila-gila dengan koko dan bergegas menuntut tanah yang sesuai dengan pengeluaran kakao. Semakin banyak ladang kakao muncul, kos kacang menjadi lebih berpatutan dan, dengan demikian, permintaan meningkat. Belanda dan Swiss mula mendirikan ladang koko yang didirikan di Afrika selama ini.

Hari ini, koko dihasilkan di negara-negara antara 10 darjah Utara dan 10 darjah Selatan Khatulistiwa. Pengeluar terbesar adalah Cote-d’voire, Ghana dan Indonesia.

Pokok kakao dapat hidup hingga 100 tahun tetapi dianggap produktif hanya sekitar 60. Apabila pokok tumbuh secara semula jadi dari biji pokok kakao, ia mempunyai ubi kayu yang panjang. Untuk penanaman secara komersial, pembiakan vegetatif melalui keratan lebih sering digunakan dan mengakibatkan pohon tidak memiliki akar umbi.

Di alam liar, pokoknya boleh mencapai ketinggian lebih dari 50 kaki tetapi umumnya dipangkas hingga separuh dari yang ditanam. Daunnya muncul warna kemerahan dan berubah menjadi hijau berkilat ketika tumbuh hingga dua kaki. Bunga kecil berwarna merah jambu atau putih berkerumun di batang pokok atau dahan yang lebih rendah pada musim bunga dan musim panas. Setelah didebunga, bunga menjadi buah yang panjang hingga 14 inci, dipenuhi kacang.

Cara Menanam Biji Koko

Pokok kakao agak rapuh. Mereka memerlukan perlindungan dari matahari dan angin, itulah sebabnya mereka berkembang subur di hutan hujan yang hangat. Menanam pokok kakao memerlukan meniru keadaan ini. Di Amerika Syarikat, itu bermaksud pokok itu hanya dapat ditanam di zon USDA 11-13 - Hawaii, bahagian Florida selatan dan California selatan serta tropika Puerto Rico. Sekiranya anda tidak tinggal di iklim tropika ini, ia mungkin ditanam dalam keadaan panas dan lembap di rumah hijau tetapi mungkin memerlukan penjagaan pokok koko yang lebih berwaspada.

Untuk memulakan pokok, anda memerlukan biji yang masih ada di dalam polong atau dibiarkan lembap sejak dikeluarkan dari buah. Sekiranya mereka kering, mereka kehilangan daya maju. Tidak jarang benih mula tumbuh dari buah. Sekiranya benih anda belum mempunyai akar, letakkan di antara tuala kertas yang lembap di kawasan yang hangat (80 darjah F. ditambah atau lebih dari 26 C.) sehingga mereka mulai berakar.

Masukkan kacang berakar dalam periuk 4 inci individu yang diisi dengan pemula biji lembap. Letakkan benih secara menegak dengan hujung akar ke bawah dan tutup dengan tanah tepat ke bahagian atas biji. Tutup periuk dengan bungkus plastik dan letakkan di atas tikar percambahan untuk mengekalkan suhu pada tahun 80-an.

Dalam 5-10 hari, biji mesti tumbuh. Pada tahap ini, lepaskan bungkus dan letakkan anak benih di ambang tingkap yang dibayangi sebahagiannya atau di bawah hujung cahaya yang tumbuh.

Penjagaan Pokok Koko

Semasa anak benih tumbuh, tanam ke dalam pasu yang lebih besar berturut-turut, biarkan tanaman lembap dan pada suhu antara 65-85 darjah F. (18-29 C.) - pemanasan lebih baik. Baja setiap dua minggu dari musim bunga hingga musim gugur dengan emulsi ikan seperti 2-4-1; campurkan 1 sudu per galon air.

Sekiranya anda tinggal di kawasan tropika, tanamlah pokok anda setinggi dua kaki. Pilih kawasan yang kaya dengan humus dengan saliran yang baik dengan pH berhampiran 6.5. Letakkan kakao 10 kaki atau lebih dari hijau malar yang lebih tinggi yang dapat memberikan perlindungan separa teduh dan angin.

Gali lubang tiga kali kedalaman dan lebar bola akar pokok. Kembalikan dua pertiga tanah yang longgar kembali ke lubang dan pasangkan pokok di atas gundukan pada tahap yang sama dengan yang tumbuh di dalam periuknya. Isi tanah di sekitar pokok dan airnya dengan baik. Tutup tanah di sekitarnya dengan lapisan mulsa 2 hingga 6 inci, tetapi jauhkan sekurang-kurangnya lapan inci dari bagasi.

Bergantung pada hujan, kakao memerlukan antara 1-2 inci air setiap minggu. Jangan biarkan ia basah. Umpan dengan 1/8 paun 6-6-6 setiap dua minggu dan kemudian naikkan menjadi 1 paun baja setiap dua bulan sehingga pokok itu berumur setahun.

Pokok itu harus berbunga ketika berumur 3-4 tahun dan tingginya sekitar lima kaki. Tangan mengepung bunga pada awal pagi. Jangan panik jika beberapa pod yang dihasilkan jatuh. Adalah wajar bagi sebilangan polong untuk mengerut, meninggalkan tidak lebih dari dua pada setiap kusyen.

Apabila kacang sudah masak dan siap dituai, kerja anda belum selesai. Mereka memerlukan penapaian, pemanggangan dan penggilingan yang luas sebelum anda juga dapat membuat secawan koko dari biji kakao anda sendiri.