Seledri Saya Berkembang: Adakah Seledri Masih Baik Setelah Baut

Bunga saderi akan menghasilkan biji saderi, yang merupakan kebaikan jika anda ingin menuai dan menyimpan benih untuk perasa. Ini adalah perkara yang buruk bagi tangkai mereka sendiri, kerana mereka cenderung menjadi pahit dan berkayu dengan tali tebal. Pembungaan sayur-sayuran disebut bolting dan merupakan tindak balas terhadap isyarat persekitaran dan budaya.

Memotong dalam saderi bermaksud tanaman berusaha menanam benih dan memastikan bahan genetiknya akan dibawa ke keadaan pertumbuhan yang lebih baik. Adakah saderi masih baik selepas bolt? Baiklah, ini tidak akan membunuh anda, tetapi saya rasa anda lebih suka tangkai kunyah dan renyah dengan rasa manis dan bukan yang sukar tumbuh setelah berbunga.

Memaut di Saderi

Saderi yang kita gunakan hari ini adalah saudara dari saderi liar dan tanaman yang diusahakan. Ini adalah tanaman abadi lembut yang lebih menyukai sinar matahari separa, keadaan sejuk dan tanah yang lembap tetapi tidak lembap. Setelah suhu musim panas menjadi panas dan waktu siang semakin lama, tindak balas khas dalam saderi adalah menghasilkan bunga.

Ini adalah umpan putih yang indah dan renda dari bunga kecil yang membuat penyerbuk pergi tetapi mereka juga memberi isyarat perubahan pada tanaman itu sendiri. Anda boleh mencuba beberapa muslihat untuk memanjangkan musim tangkai saderi dan mencegah seledri membengkak selama beberapa minggu lagi atau hanya menikmati bunga dan biji dan mulakan kumpulan saderi baru untuk tahun berikutnya.

Mengapa Saderi Saya Mekar

Memerlukan waktu 4 hingga 5 bulan dari pembenihan untuk memulakan penuaian batang saderi lembut pertama anda. Tanaman ini memerlukan musim tanam yang panjang, yang bermaksud banyak tukang kebun mesti memulakan penanaman di dalam rumah 10 minggu sebelum menanamnya di luar atau menggunakan "cheat" atau membeli anak benih.

Tanah juga mesti subur, kering dengan baik tetapi lembap dan sedikit teduh. Kawasan dengan cahaya tidak lebih dari 6 jam lebih disukai. Tumbuhan yang mekar melakukannya sebagai tindak balas kepada petunjuk persekitaran.

Anda boleh menggigit bunga saderi di tunas dengan memberikan naungan pada musim panas dengan penutup baris dan mencubit bunga. Tuai tangkai dengan kerap sehingga yang baru terbentuk. Pertumbuhan batang muda yang baru cenderung untuk tidak berbunga sebentar.

Apabila tanaman saderi mempunyai bunga walaupun ada pencegahan, itu bermaksud tanaman tersebut tidak mengalami perawatan budaya yang betul. Ia ditekankan, atau musim panas terlalu banyak untuk tanaman dan ia akan bertambah.

Apa yang Perlu Dilakukan Sekiranya Tanaman Seledri Anda Mempunyai Bunga

Terdapat beberapa tanaman saderi yang rendah, yang bermaksud mereka berbunga pada musim ini daripada beberapa kultivar lain. Di kawasan dengan musim panas yang awal dan panas, ini adalah pertaruhan terbaik untuk musim tangkai saderi yang lebih lama.

Pastikan saderi gembira di rumahnya. Ini bermaksud tanah kaya organik yang telah ditanam hingga kedalaman sekurang-kurangnya 8 hingga 10 inci, saliran yang baik dan bekalan air yang konsisten. Saya dapati bahawa tumbuh-tumbuhan yang tumbuh di kawasan cahaya puting berprestasi lebih baik daripada tanaman di bawah sinar matahari penuh.

Tangkapan sejuk juga merupakan penyebab potensial seledri membengkak kerana tanaman itu bertindak balas terhadap ancaman kepupusan oleh fros dan ingin menetapkan benih untuk mengamankan DNAnya. Berhati-hatilah untuk penanaman musim lewat apabila frost mengancam dan gunakan bingkai sejuk atau selimut pemanasan tanah untuk memastikan tanaman tetap hangat.

Adakah Seledri Masih Baik Selepas Bolt?

Saderi yang telah berbunga akan menghasilkan batang berkayu yang sukar dipotong dan dikunyah. Masih mempunyai rasa yang dapat diturunkan ke dalam stok dan rebusan, tetapi masukkan batangnya sebelum disajikan. Sumbangan terbesar mereka adalah tong sampah kompos kecuali anda menikmati bunga atau menginginkan benih.

Seledri saya sedang mekar pada masa ini dan merupakan tanaman setinggi 6 kaki dengan bunga-bunga putih seperti peri yang sangat besar. Ia menarik lebah, tawon dan penyerbuk lain untuk membantu tanaman lain di kebun saya dan saya menganggapnya sebagai kebaikan.

Cukup lama kemudian untuk membuat kompos, saya telah memutuskan untuk menikmati keanggunan seni bina buat masa ini. Sekiranya anda tidak sabar dengan keindahan visual yang sederhana, pertimbangkan bahawa dalam enam minggu anda dapat menuai biji saderi yang tajam, yang merupakan tambahan yang bagus untuk banyak resipi dan setelah dipanggang mempunyai rasa kompleks yang sama sekali berbeza dari biji segar.