Bayam Saya Membengkak - Ketahui Mengenai Bangkai Bayam

Bayam adalah salah satu sayur berdaun paling cepat tumbuh. Ia sangat baik ketika muda dalam salad dan daun matang yang lebih besar memberikan tambahan yang hebat untuk tumis atau kukus. Kemudian pada musim ini, ketika saya pergi untuk menuai lebih banyak daun yang lazat, saya biasanya melihat bayam saya semakin membesar. Apa maksud boling bayam? Mari kita ketahui lebih lanjut.

Apa maksud Boling Bayam?

Bayam dipenuhi dengan sifat anti-oksidan. Ini juga tinggi Vitamin A dan C, serat, protein dan sejumlah nutrien bermanfaat lain. Sebagai sayur secara keseluruhan, tanaman ini mendapat markah tinggi sebagai penambahan resipi serba boleh. Menikmati bayam segar dari kebun adalah kegembiraan awal musim, tetapi lama-kelamaan pembengkakan bayam akan berlaku.

Sebenarnya, bayam lebih suka musim yang lebih sejuk dan akan bertindak balas terhadap panas dengan membentuk bunga dan biji. Ini cenderung menjadikan daun agak pahit. Rasa pahit yang dihasilkan dari bayam lebih awal cukup untuk membuat anda keluar dari sayur-sayuran itu.

Bayam akan mula berbunga sebaik sahaja musim bunga mulai memanjang. Tanggapan datang apabila hari melebihi 14 jam dan suhu merayap melebihi 75 F. (23 C.). Bayam akan tumbuh di kebanyakan tanah selagi ia dikeringkan dengan betul, tetapi lebih suka suhu antara 35 dan 75 F. (1-23 C.).

Varieti musim sejuk atau spesies daun lebar akan memanjang, semakin tinggi, menghasilkan daun yang lebih sedikit dan mengembangkan kepala bunga dalam cuaca yang lebih panas. Nasib baik, saya tidak lagi bimbang bayam saya membengkak. Menggunakan salah satu varietas yang dikembangkan untuk menahan cuaca hangat mencegah bayam membengkak lebih awal.

Mencegah Pembengkakan Bayam

Bolehkah anda menghentikan bayam daripada menggelecek? Anda tidak boleh menahan bayam melambung dalam keadaan hangat, tetapi anda boleh mencuba pelbagai jenis tahan baut untuk memanjangkan panen bayam anda.

Universiti Negeri Oregon melakukan percubaan dengan beberapa kultivar baru semasa musim panas. Yang paling tahan terhadap bolting adalah Correnta dan Spinner, yang tidak tersekat walaupun pada hari panas paling lama. Tyee adalah varietas lain yang rendah, tetapi menghasilkan lebih perlahan daripada varietas musim awal. Jangkakan daun yang boleh dituai dalam 42 hari berbanding dengan jenis musim bunga yang boleh digunakan dalam 37 hari.

Jenis lain yang boleh dicuba adalah:

• Musim panas Indian
• Mantap
• Bloomsdale

Semua ini mungkin disemai dari akhir musim bunga hingga pertengahan musim panas. Pembengkakan bayam diminimumkan tetapi walaupun jenis tahan panas masih akan mengeluarkan biji pada suatu ketika. Idea yang baik adalah mempraktikkan penggiliran tanaman dengan menanam varietas musim sejuk pada awal musim bunga dan akhir musim panas dan menggunakan jenis baut rendah pada musim yang lebih panas.

Untuk lebih jauh mencegah pembengkakan bayam, ketahui kapan menanam setiap jenis biji.

• Tanam jenis musim sejuk empat hingga enam minggu sebelum tarikh fros terakhir di wilayah anda. Anda juga boleh menggunakan biji ini enam hingga lapan minggu sebelum fros pertama pada musim gugur.
• Di iklim yang lebih sejuk, anda boleh menanam benih dalam kerangka dingin pada musim gugur atau menutup tanaman musim gugur dengan jerami. Keluarkan rumput kering pada musim bunga dan anda akan mempunyai tanaman bayam paling awal.
• Jenis tahan bolt dan tahan panas harus disemai pada bila-bila masa pada bulan-bulan yang lebih panas.

Dengan mengikuti rancangan ini, anda dapat memperoleh bayam segar dari kebun anda sepanjang tahun.