Memahami Berbagai Jenis Buah

Sudah waktunya untuk menghilangkan mitos, membongkar misteri, dan membersihkan udara sekali dan untuk semua! Kita semua tahu beberapa jenis buah yang paling biasa, tetapi klasifikasi buah botani sebenarnya mengandungi beberapa kejutan. Oleh itu, apakah jenis buah yang berbeza? Apa yang sebenarnya menghasilkan buah, baik, buah?

Apa itu Buah?

Buah-buahan adalah organ pembiakan yang dihasilkan oleh tanaman berbunga yang mengandungi biji. Jadi buah pada dasarnya adalah ovari yang membesar yang tumbuh setelah bunga telah diserbuki. Benih tumbuh dan bahagian luar bunga jatuh, meninggalkan buah yang belum matang yang secara beransur-ansur matang. Kemudian kami memakannya. Huraian ini merangkumi kacang-kacangan serta banyak buah-buahan yang sebelumnya (bahkan ketika ini) disebut sebagai sayur-sayuran seperti tomato.

Jenis Buah yang berbeza

Buah terdiri dari lapisan luar yang disebut pericarp, yang merangkumi biji atau biji. Sebilangan buah mempunyai pericarp yang berair dan berair. Ini termasuk buah-buahan seperti:

• Ceri
• Tomato
• Epal

Yang lain mempunyai pericarps kering dan ini termasuk kacang dan buah susu. Ringkasnya, terdapat dua jenis klasifikasi buah yang biasa: buah yang berdaging dan yang kering. Kemudian ada subbahagian di bawah setiap kategori tersebut.

Pengelasan Buah-buahan

Varieti buah dikelaskan lebih lanjut bergantung kepada kaedah penyebaran benih yang berbeza. Sebagai contoh, dalam buah berdaging, biji disebarkan oleh binatang yang memakan buahnya dan kemudian mengeluarkan biji. Biji buah lain tersebar dengan menangkap bulu atau bulu haiwan dan kemudian jatuh, sementara tanaman lain, seperti witch hazel atau touch-me-not, menghasilkan buah-buahan yang agak meletup.

Bagaimanapun, saya rasa saya sedikit merosot, jadi kembali kepada pelbagai jenis klasifikasi buah. Buah-buahan berdaging dikelaskan kepada beberapa jenis:

• Drupes - Drupe adalah buah berdaging yang memiliki satu biji yang dikelilingi oleh endokarp bertulang, atau dinding dalam pericarp, yang manis dan berair. Varieti buah Drupe merangkumi buah plum, pic dan zaitun - pada dasarnya semua buah pit.
• Beri - Beri sebaliknya mempunyai beberapa biji dengan pericarp berdaging. Ini termasuk tomato, terung dan anggur.
• Pomes - Sebiji buah delima mempunyai banyak biji dengan tisu berdaging di sekitar pericarp yang manis dan berair. Pome merangkumi epal dan pir.
• Hesperidia dan Pepos - Kedua-dua buah berdaging hesperidium dan pepo mempunyai kulit yang kasar. Hesperidium termasuk buah sitrus seperti lemon dan jeruk, sementara buah pepo termasuk timun, cantaloupes dan labu.

Buah kering dikelaskan kepada beberapa kategori seperti:

• Folikel - Folikel adalah buah seperti buah yang mengandungi banyak biji. Ini termasuk buah susu dan magnolia.
• Kekacang - Kekacang juga seperti kacang polong, tetapi terbuka di sepanjang dua sisi melepaskan beberapa biji dan termasuk kacang polong, kacang, dan kacang tanah.
• Kapsul - Lili dan popi adalah tanaman yang menghasilkan kapsul, yang terkenal dengan membuka sepanjang tiga atau lebih garis di bahagian atas buah untuk melepaskan biji mereka.
• Achenes - Achenes mempunyai satu biji, cukup longgar, kecuali satu tambak kecil yang disebut funiculus. Benih bunga matahari adalah achene.
• Kacang - Kacang seperti biji kacang, kacang hazel dan kacang hickory serupa dengan achene kecuali pericarpsnya keras, berserat dan terdiri daripada sebatian ovari.
• Samaras - Pokok abu dan elm menghasilkan smara yang merupakan modifikasi achene yang mempunyai bahagian "sayap" yang rata dari pericarp.
• Schizocarps - Pohon maple menghasilkan buah bersayap juga tetapi disebut sebagai schizocarp, karena terdiri dari dua bagian yang kemudiannya dipecah menjadi bagian berbiji tunggal. Sebilangan besar schizocarps tidak bersayap dan terdapat di kalangan keluarga peterseli, dan benih umumnya terbelah menjadi lebih dari dua bahagian.
• Karyopses - Karyopsis mempunyai satu biji di mana lapisan benih melekat pada pericarp. Antaranya ialah tanaman dalam keluarga rumput seperti gandum, jagung, padi dan oat.

Pengkategorian buah yang tepat sedikit membingungkan dan tidak ada kaitan dengan kepercayaan yang sudah lama diyakini bahawa buah itu manis sedangkan sayurnya sedap. Pada dasarnya, jika mempunyai biji, itu buah (atau ovari seperti kacang), dan jika tidak, itu adalah sayur.