Jenis Tumbuhan Khas: Apa Itu Herba Dan Sayur-sayuran

Ramuan dan sayur-sayuran khas adalah yang sukar dicari, sukar ditanam, tidak tumbuh dengan baik di kawasan anda, tumbuh di luar musim, atau dihargai oleh tukang masak gourmet. Mereka mungkin termasuk tanaman pusaka, organik, bentuk ganjil, warna ganjil, ukuran ganjil, atau varieti baru. Kerana tanaman ini jarang ditanam, atau memerlukan rawatan khas, sukar didapati. Namun, ingatlah bahawa tanaman yang lebih sukar dicari, dapat dijual dengan harga yang lebih tinggi. Sekiranya anda tinggal di kawasan di mana sukar untuk mencari tanaman sayur-sayuran khusus, pertimbangkan untuk menanam beberapa untuk mendapatkan sejumlah wang tambahan.

Tanaman Herba dan Tanaman Sayuran yang Berkembang

Tanaman khas yang tidak tumbuh dengan baik di kawasan anda atau di luar musim masih boleh berjaya ditanam. Petani dengan rumah hijau, terowong tinggi, dan kerangka sejuk mempunyai kelebihan daripada tukang kebun lain. Mereka boleh menanam tumbuh-tumbuhan yang biasanya tidak tumbuh di kawasan mereka, atau menanamnya di luar musim. Bayangkan dapat menanam tomato segar sepanjang tahun, atau mempunyai pokok sitrus di Maine. Semuanya mungkin.

Jenis tanaman khas berikut akan membantu anda memulakan:

Sayuran Miniatur

Sayuran mini bermula di Eropah tetapi mereka semakin popular di tempat lain. Sayur-sayuran ini memerlukan penjagaan khas semasa tumbuh agar tetap pada ukuran kecil dan mesti dipetik pada waktu yang tepat untuk mengelakkannya tumbuh terlalu besar. Selain penuaian sebelumnya, jarak yang lebih dekat, dan menggunakan varieti tertentu, menanam sayur-sayuran khusus tidak jauh berbeza daripada menanam ukuran standard.

Hijau Khas

Semakin ramai orang berminat untuk makan sayur salad khas. Walaupun minat ini meningkat, jumlah petani yang menanamnya tidak. Ini mewujudkan pasaran yang sesuai untuk tukang kebun khas. Bunga yang boleh dimakan, campuran khas, rumpai yang boleh dimakan, dan selada pedas adalah pilihan yang popular. Cuba tanam campuran yang berbeza dan panaskannya ke dalam beg untuk dijual sebagai campuran hijau. Banyak restoran kelas atas berminat dengan sayur-sayuran khas.

Sayuran Etnik

Menanam sayur-sayuran dan tanaman ramuan khas untuk menarik minat kumpulan demografi tertentu adalah kaedah terbaik untuk memanfaatkan pasaran. Contohnya, ramuan Mexico, India, Oriental, dan Asia dapat ditanam dengan mempertimbangkan budaya. Anda mungkin juga mempunyai pasar untuk restoran etika tempatan. Tanya di sekitar komuniti anda dan cari tahu apa yang dicari orang lain di pasar tani. Ini akan memberi anda gambaran tentang apa yang dapat dilakukan dengan baik oleh tanaman istimewa di kawasan anda.

Sayur dan Buah Pusaka

Lebih sedikit dan sedikit petani berpegang pada warisan mereka dan menanam sayur pusaka. Ini, bagaimanapun, menjadikan permintaan pusaka jauh lebih tinggi. Kerana pusaka bukan kacukan, mereka tidak sempurna seperti jenis lain, dan memerlukan sedikit usaha dan penanganan umum untuk berkembang. Yang dikatakan, apabila anda tumbuh pusaka mereka mempunyai nilai pasaran yang lebih tinggi dan memberi anda rasa pencapaian ketika anda menyimpan sejarah.

Organik

Selama dua puluh tahun kebelakangan ini, para petani telah menyimpang dari kaedah penanaman tradisional dan telah menggunakan lebih banyak bahan kimia untuk menanam tanaman. Ramai orang yang mementingkan kesihatan mula melihat bahawa bahan kimia ini tidak baik untuk tubuh manusia. Orang-orang ini akan berusaha sebaik mungkin untuk mencari hasil yang ditanam secara organik dan bersedia membayarnya. Tumbuh tanpa bahan kimia bermakna lebih banyak penjagaan diperlukan, tetapi hasilnya sangat bagus. Penanaman bersama, baja semula jadi, dan perhatian terhadap tanah membantu menghasilkan organik yang sihat dan berkhasiat.