Taman Herba Itali: Cara Membuat Tema Herba Itali

Kebun dapur bukanlah sesuatu yang baru, tetapi kita dapat mengubahnya dan mengubahnya menjadi makanan asas khusus untuk profil masakan dan rasa yang kita gemari. Hampir tidak ada yang lebih baik daripada rasa Itali, apalagi aroma bawang putih, adas dan tomat yang menggoda yang dimasak menjadi sos yang merosot daripada pasta buatan sendiri untuk makan malam malam Ahad. Dengan idea ini, mungkin idea yang baik untuk mempertimbangkan merancang taman masakan Itali di sekitar masakan yang anda gemari dan gemar makan.

Cara Membuat Taman Tema Herba Itali

Sekiranya anda berhasrat untuk membuat pesto hebat atau restoran putanesca Itali tempatan, anda pasti ingin mengetahui ramuan resipi tersebut untuk mengetahui apa yang perlu ditanam di kebun herba Itali anda. Sudah tentu, ramuan Itali yang terkenal harus disertakan, tetapi anda mungkin juga ingin memasukkan tanaman seperti:

• Brokoli atau brokolini
• Kacang tiang Romano
• Kacang Fava atau cannellini
• Chioggia atau bit gula-gula
• Bawang Ciopollini
• Lada
• Artichokes
• Bawang putih

Luas masakan Itali luas dan merangkumi banyak sayur-sayuran menarik untuk ditanam di taman bertema Itali anda.

Dan jangan lupa tomato! Tiada makanan Itali yang lengkap tanpa tomato sama ada dimakan rebus, segar, kering, atau panggang. Tanam buah yang enak ini di hujung kebun anda dari tumbuh-tumbuhan sehingga boleh disiram dan dimanjakan secara berasingan.

Menanam Tumbuhan Herba Itali

Semasa menanam kebun herba Itali, tentu sekali, anda pertama kali ingin mempertimbangkan tanaman mana yang ingin anda masukkan. Inti masakan Itali, sekurang-kurangnya pada pendapat saya, berpusat pada tanaman herba Itali. Walaupun makanan Itali berbeza-beza dari daerah ke wilayah, tentu ada beberapa pokok ramuan asas yang tidak akan ditinggalkan oleh tukang masak Itali yang menghormati diri dari kebun rumah mereka sendiri. Ini termasuk:

• Selasih
• Rosemary
• Oregano
• Adas
• Thyme
• Sage

Ramuan herba ini mudah disesuaikan dan tahan kekeringan dan terletak berdekatan dengan dapur atau kemudahan penggunaan.

Tumbuh-tumbuhan herba Itali semuanya mempunyai keperluan yang sedikit berbeza walaupun kebanyakannya adalah tanaman tahan lasak dan memerlukan sedikit perhatian. Sebagai contoh, bunga tanaman kemangi harus dicubit untuk mendorong tanaman yang lebih lebat dan lebih banyak pengeluaran daun.

Rosemary, sama seperti selasih, mungkin peka terhadap suhu sejuk yang melampau dan perlu dilindungi di iklim yang lebih sejuk. Salah satu daripada ramuan ini boleh ditanam di dalam pasu untuk memudahkan pergerakan ketika suhu merosot.

Oregano cenderung menyebar dan mungkin mengatasi taman ramuan Itali, mengerumuni tanaman lain. Ia boleh menahan panas, tetapi sekali lagi, mungkin bijak menanamnya di dalam pasu agar tidak bersaing dengan ramuan lain.

Adas tidak memerlukan banyak air dan menikmati cahaya matahari yang banyak. Bagilah dan tanam semula tanaman ini setiap dua hingga tiga tahun untuk penghasilan maksimum dan gunakan adas dalam masa empat hari selepas penuaian agar ia tidak kehilangan rasa.

Hijau gourmet harus disertakan semasa merancang taman masakan Itali. Di antara ini, anda mungkin memutuskan untuk menanam arugula, radicchio, romaine lettuce, dan bahkan beberapa chicory untuk menambahkan rasa zing pada apa yang sebaliknya dengan salad sampingan yang tidak berinspirasi.

Buangkan beberapa bunga yang boleh dimakan seperti nasturtium, banci, borage, lavender dan chives, yang bukan sahaja beraroma tetapi merangsang mata dan juga selera.

Buat taman tema Itali dengan hanya beberapa ramuan sederhana dan penambahan beberapa sayur-sayuran lain. Tidak lama lagi, anda akan seisi keluarga mengatakan "Buon Appetito!"