Menuai Tumbuhan Kohlrabi: Bagaimana dan Bila Memilih Kohlrabi

Walaupun kohlrabi biasanya dianggap sebagai sayur yang kurang tradisional di kebun, banyak orang menanam kohlrabi dan menikmati rasa yang enak. Sekiranya anda baru mula menanam tanaman ini, anda mungkin akan mencari maklumat mengenai penuaian tanaman kohlrabi. Apabila anda ingin mengetahui kapan memilih kohlrabi, ada baiknya mengetahui lebih lanjut mengenai keadaan tanaman yang semakin meningkat.

Sejarah dan Penampilan Kohlrabi

Kohlrabi adalah keluarga yang sama dengan sawi dan saudara terdekat dengan kubis, kembang kol, brokoli, kangkung dan kubis Brussels. Kilang ini ditanam pertama di Eropah sekitar tahun 1500 dan datang ke Amerika 300 tahun kemudian. Ia menghasilkan batang bengkak yang mempunyai rasa brokoli atau lobak dan boleh dikukus atau dimakan segar. Banyak orang mempunyai pertanyaan tentang menanam, merawat, dan kapan memilih kohlrabi di kebun.

Berkembangnya Kohlrabi

Tumbuhkan kohlrabi di lokasi yang cerah dengan tanah yang kaya dengan saliran yang baik. Sebelum menanam, masukkan bahan organik sekurang-kurangnya 3 inci ke dalam tanah. Kohlrabi boleh ditanam dari biji atau transplantasi. Benih harus ditanam sedalam one - ¾ inci sekitar satu hingga dua minggu sebelum musim sejuk yang lalu. Anak benih nipis apabila tanaman tumbuh sekurang-kurangnya tiga daun sejati. Tinggalkan 6 inci antara setiap tanaman dan 1 kaki di antara baris.

Menanam setiap dua hingga tiga minggu memastikan penuaian berterusan dari musim bunga hingga awal musim panas. Untuk melompat pada musim ini, anda boleh menanam kohlrabi di rumah hijau dan melakukan pemindahan sebaik sahaja tanah dapat diusahakan. Sediakan air biasa, mulsa untuk pengekalan kelembapan dan pastikan gulma minimum untuk hasil terbaik.

Berapa Lama Menunggu Tuai Kohlrabi

Anda mungkin tertanya-tanya berapa lama menunggu penuaian kohlrabi. Kohlrabi yang tumbuh dengan cepat tumbuh paling baik pada suhu 60 hingga 80 F. (16-27 C.) dan siap menuai dalam 50 hingga 70 hari, atau apabila batangnya mencapai diameter 3 inci.

Penuaian tanaman kohlrabi paling baik dilakukan semasa kecil. Inilah masanya rasa sayur menjadi yang terbaik. Kohlrabi yang ditinggalkan di kebun untuk waktu yang lama akan menjadi rasa yang sangat sukar dan tidak menyenangkan.

Cara Menuai Kohlrabi

Selain mengetahui kapan memilih kohlrabi, anda perlu mengetahui cara menuai tanaman kohlrabi. Semasa menuai kohlrabi, sangat penting untuk mengawasi pangkal bengkak. Setelah batangnya berdiameter 3 inci, potong mentol membentuk akarnya dengan pisau tajam. Letakkan pisau anda di permukaan tanah, tepat di bawah mentol.

Tarik daun dari batang atas dan basuh daunnya sebelum dimasak. Anda boleh menggunakan daunnya seperti daun kubis. Kupas kulit luar dari mentol menggunakan pisau paring dan makan mentol mentah atau masak semasa anda melakukan lobak.