Cara Menanam Brokoli - Brokoli Tumbuh Di Taman Anda

Brokoli (Brassica oleracea) kaya dengan nutrien yang boleh digunakan dalam pelbagai cara. Ia boleh dimakan segar, tumis ringan atau digunakan dalam tumis, sup dan pasta atau makanan pembuka beras. Di samping itu, menanam brokoli tidak sukar selagi anda mengikuti beberapa petua penanaman brokoli sederhana.

Cara Menanam Brokoli

Sebagai tanaman musim sejuk, mengetahui kapan menanam brokoli adalah kuncinya. Sekiranya penuaian tanaman brokoli pada musim panas diinginkan, adalah terbaik untuk memulakan brokoli di dalam rumah 6 hingga 8 minggu sebelum tarikh terakhir. Menaburkan benih ¼ hingga ½ inci (6 hingga 13 mm.) Jauh di dalam campuran benih permulaan atau pelet tanah.

Sebagai aturan praktis, biji brokoli bercambah dalam 4 hingga 7 hari ketika suhu persekitaran tetap antara 45- dan 85 derajat F. (7 hingga 29 C.). Untuk tanaman musim gugur, brokoli dapat ditanam langsung ke kebun pada musim panas .

Petua Penanaman Brokoli

Semasa menanam anak benih brokoli di dalam rumah, pastikan untuk memberi sedikit cahaya untuk mengelakkan tanaman menjadi berkaki. Sekiranya batang panjang berkembang, cuba pasangkan semula pokok-pokok ini lebih dalam (hingga daun pertama) dan kemudian beri lebih banyak cahaya.

Tunggu sehingga cuaca bebas fros tiba sebelum menanam benih musim bunga di kebun. Pastikan untuk mengeraskan tanaman dengan secara beransur-ansur memaparkan anak benih brokoli ke sinar matahari langsung dan angin.

Ruang brokoli tumbuh antara 12 hingga 24 inci (30 hingga 61 cm.). Menyediakan lebih banyak ruang antara tumbuhan mendorong kepala pusat yang lebih besar.

Brokoli lebih suka cahaya matahari penuh. Pilih lokasi kebun yang menyediakan minimum 6 hingga 8 jam cahaya matahari langsung setiap hari.

Brokoli lebih suka pH tanah yang sedikit berasid dari 6 hingga 7. Brokoli mencuba tumbuh di tanah yang organik, kaya dengan biji benih dan pemindahan muda untuk mengekalkan pertumbuhan yang stabil. Gunakan baja yang seimbang, kerana terlalu banyak nitrogen mendorong pertumbuhan daun yang berlebihan. Kalium dan fosforus mendorong perkembangan mekar.

Air kerap kerana brokoli tumbuh dengan baik di tanah yang lembap, tetapi tidak basah. Mulsa untuk mengawal rumpai dan mengekalkan tahap kelembapan tanah.

Untuk mengelakkan penyakit dan mengawal perosak, sebaiknya tanam brokoli di kawasan kebun yang selama empat tahun anda tidak menanam tanaman Brassicaceae (keluarga kubis). Rowcovers dapat digunakan untuk melindungi transplantasi dari serangan dingin, perosak dan rusa.

Menuai Tumbuhan Brokoli

Bahagian yang dapat dimakan dari tanaman brokoli adalah bunga yang belum dibuka. Sebaiknya, kepala pusat harus dituai apabila ia berkembang sepenuhnya, tetapi sebelum tunas individu terbuka menjadi bunga kuning kecil.

Tanda-tanda yang menunjukkan brokoli siap untuk menuai termasuk kepala ketat 4 hingga 7 inci (10 hingga 18 cm.) Dengan tunas bunga yang besar dan lebat. Sekiranya tunas mula terbuka, segera tuai. Sekiranya pelat itu tergelincir (berbunga), sudah terlambat untuk memilihnya.

Untuk menuai, gunakan pisau tajam untuk menghilangkan bahagian tengah bunga. Meninggalkan tanaman brokoli di tanah mendorong pucuk sisi (pokok bunga) berkembang. Walaupun lebih kecil dari kepala pusat, sisi ini mengizinkan tukang kebun untuk terus menuai brokoli untuk jangka masa yang lebih lama.

Untuk menjaga kualiti kepala brokoli segar, disarankan untuk menuai pada waktu sejuk, waktu pagi dan sejukkan mungkin. Kepala brokoli yang tidak dicuci boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 3 hingga 5 hari. Brokoli yang dikisar membeku dengan baik dan mengekalkan kualitinya sehingga 12 bulan.