Tanaman Kacang Hortikultur - Ketahui Tentang Menanam Kacang Hortikultur

Adakah anda jenis tukang kebun yang suka bertualang? Adakah anda suka menanam jenis sayur baru setiap tahun? Sekiranya ini adalah tahun untuk mencuba jenis kacang baru, pertimbangkan untuk menanam kacang hortikultur Perancis. Kacang serbaguna ini adalah salah satu jenis yang mesti dicuba untuk dimasukkan ke dalam senarai baldi tukang kebun anda.

Apa itu Kacang Hortikultur?

Kacang hortikultur Perancis bukan jenis tertentu, tetapi menjadi kategori atau jenis kacang. (Jenis kacang lain termasuk kacang, kacang kedelai, dan kacang soya.) Tumbuhan kacang hortikultur menghasilkan kacang polong yang panjang dan rata dengan biji besar. Mereka mempunyai rasa ringan, kacang dan warna yang indah.

Biji kacang dan biji montok yang menarik adalah salah satu alasan mengapa kacang hortikultur digemari oleh tukang kebun dan tukang masak di rumah, terutamanya di Perancis. Kadang-kadang disebut kacang cranberry, tanaman kacang hortikultura menghasilkan biji dan biji kacang yang terdiri dari warna putih hingga krim dengan spekel merah cranberry.

Kacang Hortikultur Tumbuh

Menanam dan menanam kacang hortikultur tidak jauh berbeza daripada menanam jenis kacang lain. Mereka boleh didapati di kedua-dua bushvariet poleand. Seperti kebanyakan kacang, lebih baik menunggu sehingga tanah menghangat pada musim bunga sebelum menyemarakkan biji tanaman ke kebun. Benarkan benih hingga kedalaman 1 inci (2.5 cm.).

Biji ruang selebar 2 inci (5 cm.) Atau nipis, jika perlu, tanaman bersama cukup untuk matang. Varieti tiang memerlukan pagar teralis untuk memanjat. Jalur jarak kacang jenis semak 24 hingga 26 inci (60 hingga 66 cm.) Untuk memudahkan penuaian.

Bila Memilih Kacang Hortikultur

Kacang hortikultur Perancis boleh dipetik ketika muda dan lembut dan dijadikan kacang buncis. Batang berwarna menjadi cepat berserabut, menjadikan kacang ini lebih popular untuk digunakan sebagai kacang pengupas. Kacang pengupas biasanya dituai apabila buahnya matang, tetapi masih hijau. Memerlukan kebanyakan varieti sekitar 65 hingga 70 hari untuk matang.

Pada tahap ini, kacang masih segar dan lembut dan tidak memerlukan rendaman seperti kacang kering. Setelah dituai, kacang dapat dikupas dengan mudah dan dimasak segar dalam pelbagai hidangan. Mereka mengekalkan ketegangan dan sangat sesuai dalam rebusan, sup dan kacang panggang.

Tanaman kacang hortikultura umumnya tidak menghasilkan hasil yang dilihat pada jenis kacang yang lain. Walau bagaimanapun, jika tukang kebun mendapati mereka mempunyai lebih banyak kacang segar daripada yang dapat mereka gunakan, terdapat pelbagai cara untuk memeliharanya. Kacang sayur boleh dikeringkan, di dalam tin atau dibekukan. Mereka juga boleh digunakan dalam projek kerajinan mulut, menjadikan kacang ini menyenangkan kerana sedap!