Apa itu Spirulina: Cara Membuat Kit Alga Spirulina

Spirulina mungkin sesuatu yang anda lihat hanya di lorong tambahan di kedai ubat. Ini adalah makanan super hijau yang berbentuk inpowder, tetapi sebenarnya jenis alga. Oleh itu, bolehkah anda menanam spirulina dan menikmati faedahnya dari tukang kebun anda sendiri? Anda pasti boleh, dan lebih mudah daripada yang anda fikirkan.

Apa itu Spirulina?

Spirulina adalah sejenis alga, yang bermaksud ia adalah koloni organisma bersel tunggal yang menghasilkan makanan dengan berfotosintesis. Alga bukan tumbuh-tumbuhan, tetapi terdapat banyak persamaan. Seperti sayur-sayuran hijau yang lebih biasa, spirulina adalah nutrien yang padat. Sebenarnya, ini mungkin salah satu makanan berkhasiat dari semua makanan hijau.

Beberapa faedah spirulina yang mungkin anda perolehi dari melengkapkan diet anda dengan pusat kuasa hijau ini termasuk:

• Protein lengkap dari sumber bukan haiwan. Hanya satu sudu serbuk spirulina mempunyai empat gram protein.

• Lemak sihat seperti lemak tak jenuh ganda dan asid linoleik gamma.

• Vitamin A, C, D, dan E, serta zat besi, kalium, magnesium, selenium, dan mineral lain.

• Vitamin B12, yang sangat sukar untuk vegan dapatkan dari tumbuh-tumbuhan.

• Antioksidan.

Cara Menumbuhkan Spirulina

Anda boleh mengembangkan makanan super ini dengan kit alga spirulina, tetapi anda juga boleh membuat persediaan anda sendiri. Anda memerlukan sesuatu untuk menanamnya, seperti tangki afish, air (deklorinasi adalah yang terbaik), budaya awal untuk spirulina, dan beberapa alat kecil untuk mengaduk dan mengumpulkan alga pada waktu menuai.

Pasang tangki dengan tingkap cerah atau di bawah lampu tumbuh. Tumbuhan Liketrue, alga memerlukan cahaya untuk tumbuh. Seterusnya, sediakan air, atau tumbuh sebentar, sehingga mempunyai pH sekitar 8 atau 8.5. Kertas litmus yang murah adalah cara mudah untuk menguji air, dan anda boleh menjadikannya lebih berasid dengan cuka dan lebih beralkali dengan baking soda.

Apabila air sudah siap, tumiskan spirulina starterculture. Anda boleh mendapatkannya dalam talian, tetapi jika anda mengenali seseorang yang menanam sendiri spirulina, ambil sebilangan kecil untuk digunakan sebagai permulaan. Pastikan air pada suhu minimum antara 55- dan 100 darjah Fahrenheit (13 hingga 37 Celsius). Tambahkan air yang diperlukan untuk memastikannya berada pada tahap yang sama.

Cara paling selamat untuk menuai spirulina untuk makan adalah menunggu sehingga pH air sudah mencapai 10. Jenis alga lain tidak dapat tumbuh di persekitaran analkali seperti itu. Untuk menuai, gunakan jaring halus untuk menyingkirkan alga. Bilas dan perah lebihan air dan sudah siap dimakan.

Semasa mengambil spirulina, anda mengambil nutrien dari dalam air, jadi penting untuk menambahkan campuran nutrien tambahan setiap kali. Anda boleh membeli ini dalam talian dari pembekal spirulina.