Adakah Bittercress Berbulu Dimakan - Ketahui Cara Menggunakan Rumpai Bittercress Berbulu

Send

Ada peluang yang baik bahawa rambut berbulu (Cardamine hirsuta) mungkin tumbuh di antara rumpai kebun anda atau di antara celah-celah trotoar. Anda mungkin tahu dengan sebilangan nama yang berbeza seperti kroket pahit, landak tanah, selada domba, gulma flick, snapweed atau rumput liar.

Adakah pahit berbulu boleh dimakan? Apa yang mungkin tidak anda sedari ketika anda mencangkul atau mencabut rumpai, adalah walaupun kelihatannya seperti penyerang yang baru lahir, pahit berbulu sebenarnya mempunyai rasa pedas, pedas dan banyak kegunaan di dapur. Seluruh tanaman boleh dimakan, termasuk mekar. Mari belajar cara menggunakan pahit yang berbulu.

Mengenal Bittercress Berbulu sebagai Herba

Buah pahit berbulu tidak sukar dijumpai. Ia tumbuh dalam roset abasal, yang bermaksud daun hijau terang memancar dari pangkal tanaman. Setiap tangkai mempunyai antara lima hingga sembilan pasang risalah.

Ramuan liar ini bercambah pada musim gugur. Buah pahit berbulu adalah tanaman tahan sejuk yang sejuk dan tetap hijau sepanjang musim sejuk di kebanyakan iklim. Bunga putih kecil muncul di atas tegak, batang yang rapuh pada awal musim bunga dan terus mekar hingga musim luruh.

Menuai Bittercress Berbulu

Mencari makan untuk pahit berbulu semudah berjalan kaki ke halaman belakang rumah anda. Untuk menuai buah pahit yang berbulu, ambil saja pangkal tanaman dan tarik keluar dari tanah. Sekiranya anda suka, anda boleh mengumpulkan daun di satu tangan dan memotong tanaman di pangkalnya.

Pastikan untuk tidak menumis minyak pahit berbulu jika ada kemungkinan paling ringan disembur dengan racun herba. Ingatlah bahawa kebanyakan tukang kebun memandang tanaman itu sebagai rumpai sial.

Kegunaan Bittercress Berbulu

Sebaiknya gunakan minyak pahit berbulu secepat mungkin kerana tanaman cepat layu. Ramai orang lebih suka mengunyahnya langsung dari ladang, tetapi anda mungkin mahu membilasnya dengan cepat untuk menghilangkan kotoran dan parut. Anda mungkin mahu membuang batangnya, yang cenderung juga pahit, oleh itu namanya biasa.

Berikut adalah beberapa idea mengenai cara menggunakan pahit berbulu, tetapi kami pasti ada banyak lagi:

Sandwic

Salad

Sebagai hiasan

Kacau dengan yogurt

Taburkan ke atas kentang bakar

Masukkan ke dalam hidangan pasta panas

Letakkan beberapa mekar di gazpacho atau sup musim panas yang lain

Panggang beberapa tangkai dengan ubi bit bayi atau sayuran akar lain

Penafian: Kandungan artikel ini hanya untuk tujuan pendidikan dan berkebun. Sebelum menggunakan atau memakan APAPUN ramuan atau tanaman untuk tujuan perubatan atau sebaliknya, sila berjumpa doktor, pakar perubatan perubatan atau profesional lain yang sesuai untuk mendapatkan nasihat.