Herba Untuk Hidangan Berinspirasi Sepanyol: Cara Menanam Taman Herba Sepanyol

Cantik dan berapi-api adalah dua perkataan yang berlaku untuk masakan klasik Sepanyol, dan rempah dan ramuan sering kali memberikan hidangan seperti udang paella dan udang pil-pil. Walaupun menghasilkan safron mungkin jauh melebihi kemampuan kebun belakang, terdapat banyak ramuan dan rempah-rempah Sepanyol yang boleh anda tanam. Menanam herba Sepanyol tidak lebih sukar daripada menanam sayur-sayuran di halaman belakang rumah anda, dan mereka menambahkan rasa yang sangat besar pada makanan anda. Untuk petua mengenai cara menanam taman herba Sepanyol, baca terus.

Herba untuk Hidangan Berinspirasi Sepanyol

Sekiranya anda menyukai drama masakan Sepanyol yang kaya, pastinya anda perlu menambahkan tanaman herba Sepanyol ke kebun anda. Sebilangannya adalah ramuan klasik yang boleh anda gunakan dalam banyak masakan, walaupun beberapa daripadanya adalah ramuan dan rempah khas Sepanyol.

Untuk menanam kebun herba Sepanyol, anda perlu menanam yang paling anda gemari. Beberapa ramuan untuk hidangan yang diilhamkan oleh Sepanyol merangkumi makanan kegemaran klasik seperti:

• Rosemary
• Laurel (juga disebut daun salam)
• Oregano
• Selasih
• Thyme
• Pudina
• Pasli

Untuk ramuan dan rempah-rempah Sepanyol yang lebih panas dan khas, fikirkan lada cayenne, bawang putih, ketumbar, pimento dan ñora (digunakan untuk membuat paprika).

Mengenai Tumbuhan Herba Sepanyol

Sebilangan tanaman herba Sepanyol adalah tanaman tahunan, dan beberapa tanaman tahunan. Anda boleh menanam keduanya di tempat tidur taman, tetapi anda juga boleh memulakan kebun wadah untuk menanam ramuan untuk hidangan yang diilhamkan oleh Sepanyol.

Sekiranya anda memutuskan untuk mula menanam herba Sepanyol di kebun, anda harus mengumpulkan herba dengan keperluan yang serupa. Ini lebih mudah dalam bekas, jika anda mendapati bahawa tanaman yang anda ingin tanam mempunyai keperluan yang sangat berbeza.

Sebilangan besar ramuan Sepanyol lebih suka laman web yang mendapat sinar matahari sepanjang hari. Ini termasuk kemangi, oregano, ketumbar, rosemary, laurel, pasli dan thyme. Tetapi sementara ada yang memerlukan pengairan yang banyak (seperti kemangi, ketumbar dan pasli), yang lain, seperti rosemary dan thyme, hanya memerlukan air sekali-sekala.

Sebilangan ramuan harus ditanam dalam bekas hanya kerana penyebarannya secara agresif. Mint, misalnya, adalah tanaman yang agresif dan boleh mengambil alih halaman. Ramai pakar mengesyorkan agar pudina ditanam di dalam bekas daripada di tempat tidur. Ia tumbuh subur di bawah sinar matahari atau separa cahaya.

Ramuan dan rempah khas Sepanyol yang lain tidak boleh ditanam di taman rumah. Saffron adalah salah satunya. Ini adalah rempah yang menambahkan warna kuning dan rasa cerah pada paella. Untuk menghasilkan safron hanya 2 paun memerlukan 85,000 Sativus fokus bunga.