Lapisan Kentang Manis Hitam: Cara Menguruskan Ubi Keledek Dengan Rot Hitam

Ubi jalar adalah salah satu tanaman akar utama yang ditanam di dunia. Mereka memerlukan 90 hingga 150 hari bebas fros untuk menuai. Reput hitam ubi jalar adalah penyakit yang berpotensi merosakkan disebabkan oleh jamur. Sebilangan besar busuk pada ubi jalar dapat dicegah dengan mudah, tetapi kawalan kimia tanaman yang sudah dijangkiti tidak tersedia.

Tanda-tanda reput hitam pada ubi jalar

Luka gelap, kering, lebam pada ubi jalar mungkin merupakan gejala penyakit biasa Ipomoea. Penyakit ini juga boleh menyerang tanaman seperti kakao, taro, ubi kayu, kopi, dan mangga. Kulat pada dasarnya memecah lapisan luar vaskular akar, jarang menjangkiti bahagian dalam umbi. Ubi jalar dengan reput hitam pada dasarnya adalah makanan haiwan atau sampah setelah dijangkiti.

Tompok bulat kecil yang kelihatan sedikit tenggelam adalah gejala awal penyakit ini. Ubi jalar dengan reput hitam akan tumbuh bintik-bintik yang lebih besar yang menggelapkan dan mempunyai struktur kulat hitam kecil dengan tangkai. Ini menyebabkan bau buah yang manis dan sakit dan boleh mengundang serangga untuk menyebarkan penyakit ini.

Busuk kadang-kadang boleh merebak ke korteks ubi jalar. Kawasan gelap mempunyai rasa pahit dan tidak enak. Kadang-kadang, keseluruhan akar membusuk. Penyakit ini mungkin dapat dilihat pada waktu menuai atau sampai ke waktu penyimpanan atau bahkan di pasaran.

Mencegah Rot Black Potato

Bubur ubi jalar hitam paling kerap berasal dari akar atau bahagian yang dijangkiti. Kulat juga dapat hidup di tanah selama beberapa tahun dan masuk melalui luka di umbi. Selain itu, musim sejuk di serpihan tanaman ubi jalar atau tanaman inang tertentu, seperti kegembiraan pagi liar. Kulat menghasilkan spora produktif, yang mencemarkan mesin, tong basuh, sarung tangan, dan peti. Selalunya, sebiji kentang yang dijangkiti dapat menyebarkan penyakit ini melalui seluruh kawasan yang disembuhkan dan dibungkus.

Serangga juga merupakan vektor penyakit ini, seperti kumbang ubi jalar, perosak biasa tanaman. Suhu di atas 50 hingga 60 darjah Fahrenheit (10 hingga 16 C.) mendorong pembentukan spora dan meningkatkan penyebaran penyakit.

Reput hitam tidak dapat dikawal dengan racun kulat atau bahan kimia lain yang disenaraikan. Penyembuhan terbaik adalah pencegahan. Beli akar bebas dan penyakit. Jangan tanam ubi jalar di tempat yang sama tetapi 3 hingga 4 tahun sekali. Keluarkan tanaman inang. Basuh dan sembuh hasil panen dengan segera dan jangan simpan kentang hingga kering sepenuhnya. Membasmi akar yang berpenyakit atau mencurigakan semasa menuai.

Buang pencemaran peralatan dan elakkan kerosakan atau akar. Slip atau akar boleh dirawat dengan racun kulat pra-penanaman. Menjaga tanaman dan amalan kebersihan yang baik dan sebilangan besar ubi jalar tidak akan mengalami kerosakan yang besar.