Adakah Pembekuan Membunuh Benih? - Maklumat Mengenai Biji Benih Beku

Sekiranya anda pernah membaca label pada paket biji, anda mungkin telah memperhatikan cadangan mereka untuk menyimpan biji yang tidak digunakan di tempat yang sejuk dan kering. Arahan ini agak kabur. Walaupun garaj, gudang kebun atau ruang bawah tanah anda tetap sejuk, mereka juga lembab dan lembap pada waktu-waktu tertentu dalam setahun. Anda mungkin tertanya-tanya betapa sejuknya terlalu sejuk, dan adakah pembekuan membunuh biji. Teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut mengenai menyimpan benih di dalam peti sejuk dan menggunakan benih yang dibekukan dengan betul.

Adakah Pembekuan Membunuh Benih?

Bank benih menyimpan biji langka, eksotik dan pusaka di unit penyejukan atau ruang kriogenik untuk memastikan kelangsungan hidup dan masa depan jenis tanaman tertentu. Sebagai tukang kebun rumah, anda mungkin tidak mempunyai ruang kriogenik di gudang kebun anda, dan anda juga mungkin tidak perlu menyimpan ribuan biji selama beberapa dekad. Kononnya, peti sejuk atau peti sejuk dapur mencukupi untuk menyimpan benih yang tersisa, asalkan disimpan dengan betul.

Pembekuan yang tidak betul dapat membunuh sebilangan biji, tetapi biji lain mungkin kurang rewel. Sebenarnya, banyak bunga liar, biji pokok dan pokok renek sebenarnya memerlukan masa sejuk, atau stratifikasi, sebelum ia tumbuh. Di iklim yang sejuk, tanaman seperti milkweed, Echinacea, ninebark, sycamore, dan lain-lain akan menjatuhkan benih pada musim gugur, kemudian tidak aktif di bawah salji hingga musim sejuk. Pada musim bunga kenaikan suhu dan kelembapan akan menyebabkan biji ini tumbuh. Tanpa tempoh sejuk dan tidak aktif sebelumnya, biji seperti ini tidak akan tumbuh. Tempoh stratifikasi ini dapat disimulasikan dengan mudah di dalam peti sejuk beku.

Menggunakan Benih yang Beku

Kunci kejayaan ketika membekukan biji adalah menyimpan biji kering dalam bekas kedap udara dan menjaga suhu sejuk yang konsisten. Benih harus dikeringkan dengan sempurna sebelum dibekukan, kerana proses pembekuan dapat menyebabkan biji lembab retak atau pecah. Benih kering kemudiannya hendaklah dimasukkan ke dalam bekas kedap udara untuk mencegahnya menyerap kelembapan dan mengambil kelembapan yang merosakkan.

Benih yang disimpan di dalam peti sejuk hendaklah diletakkan berhampiran bahagian belakang peti sejuk di mana mereka akan kurang terdedah kepada turun naik suhu dari membuka dan menutup pintu. Menyimpan benih di dalam peti sejuk akan memberikan biji dengan suhu yang lebih konsisten daripada penyimpanan peti sejuk. Untuk setiap peningkatan kelembapan 1%, sebiji benih boleh kehilangan separuh hayat simpanannya. Begitu juga, setiap kenaikan suhu 10 darjah F. (-12 C.) juga boleh menyebabkan biji benih separuh hayat simpanannya.

Sama ada anda menyimpan benih selama beberapa minggu untuk penanaman berturut-turut atau menggunakan satu atau dua tahun dari sekarang, ada beberapa langkah yang mesti anda ambil ketika menggunakan benih yang dibekukan.

• Pertama, pastikan biji bersih dan kering sebelum membeku. Gel silika dapat membantu mengeringkan biji dengan teliti.
• Semasa meletakkan biji di dalam bekas kedap udara untuk penyimpanan sejuk, anda harus melabelkan dan menandakan bekas tersebut untuk mengelakkan kekeliruan ketika tiba masanya untuk menanam. Adalah idea yang baik untuk memulakan jurnal unggulan supaya anda dapat belajar dari kejayaan atau kegagalan anda sendiri.
• Terakhir, apabila tiba masanya untuk menanam, keluarkan biji dari peti sejuk dan biarkan mereka mencair pada suhu bilik sekurang-kurangnya 24 jam sebelum menanamnya.