Apa itu Adas Laut: Petua Menanam Adas Laut Di Taman

Send

Adas laut (Crithmum maritimum) adalah salah satu tanaman klasik yang dulu popular tetapi entah bagaimana tidak digemari. Dan seperti banyak tumbuh-tumbuhan, ia mula kembali - terutamanya di restoran mewah. Jadi apa itu adas laut? Teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut mengenai cara menanam adas laut dan penggunaan adas laut.

Kegunaan Adas Laut

Pada akarnya, adas laut adalah makanan kegemaran untuk dijadikan makanan di pantai Laut Hitam, Laut Utara, dan Laut Tengah. Juga dikenali sebagai Samphire atau Rock Samphire, ia mempunyai rasa masin yang kaya dan mempunyai tempat dalam banyak masakan tradisional Eropah.

Adas laut yang semakin meningkat membuka banyak peluang masakan. Penggunaan adas laut dalam masakan bermula dari acar hingga mengukus hingga blanching. Anda perlu memasaknya sebentar sebelum makan, tetapi perlu sedikit pucuk untuk membuat lauk yang sangat baik.

Kerana asinnya semula jadi, tanaman adas laut berpasangan dengan kerang. Mereka juga membeku dengan baik - hanya keringkan sedikit dan beku semalaman yang dibentangkan dalam satu lapisan pada loyang. Keesokan paginya, masukkan mereka ke dalam beg dan kembalikan ke peti sejuk.

Cara Menanam Adas Laut

Tanaman adas laut di kebun sangat mudah. Walaupun digunakan untuk tanah pesisir asin, ia akan berfungsi dengan baik di tanah yang kering dengan baik dan sebenarnya telah ditanam di kebun di England selama berabad-abad.

Taburkan biji adas laut anda di dalam rumah beberapa minggu sebelum rata-rata fros terakhir. Pindahkan anak benih ke luar setelah semua kemungkinan fros berlalu.

Tanaman adas laut boleh menahan sedikit naungan, tetapi ia akan menghasilkan yang terbaik di bawah sinar matahari penuh. Adalah idea yang baik untuk menggali lubang besar dan mengisi bahagian bawahnya dengan kerikil untuk memudahkan saliran. Biarkan tanah kering di antara penyiraman.

Tuai daun dan batang muda sepanjang musim bunga dan musim panas dengan memetik atau memotong dengan gunting - sama dengan penuaian tanaman herba yang paling biasa.