Maklumat Cendawan Portabella: Bolehkah Saya Menanam Cendawan Portabella?

Cendawan Portabella adalah cendawan besar yang enak, terutama lezat ketika dipanggang. Mereka sering digunakan sebagai pengganti daging sapi untuk “burger” vegetarian yang enak. Saya suka mereka, tetapi sekali lagi, saya tidak membezakan cendawan, dan menyayangi mereka semua. Percintaan dengan cendawan ini membuat saya berfikir "bolehkah saya menanam cendawan portabella?" Teruskan membaca untuk mengetahui cara menanam cendawan portabella dan maklumat cendawan portabella yang lain.

Maklumat Cendawan Portabella

Hanya untuk menangani perkara yang mungkin membingungkan di sini. Saya bercakap mengenai cendawan portabella tetapi anda memikirkan cendawan portobello. Adakah terdapat perbezaan antara jamur portobello vs portabella? Tidak, itu hanya bergantung kepada siapa anda bercakap.

Kedua-duanya adalah cara yang sedikit berbeza untuk menyebut nama cendawan Crimini yang lebih matang (ya, kadang-kadang mereka dieja cremini). Portabellas, atau portobellos yang berkenaan, keduanya hanyalah kriminis yang berumur 3-7 hari lebih tua dan, dengan itu, lebih besar - sekitar 5 inci (13 cm).

Tetapi saya menyimpang. Soalannya adalah "bolehkah saya menanam cendawan portabella?" Ya, memang, anda boleh menanam cendawan portabella anda sendiri. Anda boleh membeli kit atau memulakan prosesnya sendiri, tetapi anda masih perlu membeli spora cendawan.

Cara Menanam Cendawan Portabella

Semasa menanam cendawan portabella, mungkin perkara paling mudah dilakukan ialah membeli kit berguna. Kit ini dilengkapi dengan semua yang anda perlukan dan tidak memerlukan usaha anda kecuali untuk membuka kotak dan kemudian berkabut dengan kerap. Letakkan kit cendawan di tempat yang sejuk dan gelap. Hanya dalam beberapa minggu anda akan mula melihat mereka tumbuh. Senang kacang.

Sekiranya anda menghadapi sedikit cabaran, anda boleh mencuba menanam cendawan portabella dengan cara DIY. Seperti yang telah disebutkan, anda perlu membeli spora, tetapi selebihnya cukup mudah. Penanaman cendawan Portabella boleh berlaku sama ada di dalam atau di luar rumah.

Menambah portabellas di luar rumah

Sekiranya anda tumbuh di luar rumah, pastikan suhu siang hari tidak melebihi 70 darjah F. (21 C.) dan suhu malam tidak turun di bawah 50 F. (10 C.).

Sekiranya anda ingin memulakan cendawan portabella anda tumbuh di luar rumah, anda perlu melakukan sedikit persediaan. Bangunkan katil bertingkat yang berukuran 4 kaki 4 kaki (1 x 1 m.) Dan kedalaman 8 inci (20 cm.). Isi tempat tidur dengan kompos berasaskan kotoran berpengalaman 5 atau 6 inci (13-15 cm.). Tutup ini dengan kadbod dan pasangkan plastik hitam untuk menutup katil. Ini akan mewujudkan proses yang disebut sinaran matahari, yang mensterilkan tempat tidur. Pastikan katil ditutup selama dua minggu. Pada ketika ini, pesan spora cendawan anda sehingga mereka akan tiba pada saat tempat tidur siap.

Setelah dua minggu berlalu, keluarkan plastik dan kadbod. Taburkan satu inci spora di atas kompos dan kemudian campurkan sedikit. Biarkan mereka duduk selama beberapa minggu, dan pada ketika itu anda akan melihat filem berselaput putih (miselium) muncul di permukaan tanah. Tahniah! Ini bermakna spora anda bertambah.

Sekarang sapukan lapisan lumut gambut lembap satu inci di kompos. Teratas dengan surat khabar. Kabus setiap hari dengan air suling dan teruskan dalam urat ini, berkabut dua kali sehari selama 10 hari. Penuaian boleh dilakukan pada bila-bila masa selepas itu, bergantung pada pilihan saiz anda.

Portabellas tumbuh di dalam rumah

Untuk menanam cendawan di dalamnya, anda memerlukan dulang, kompos, lumut gambut dan surat khabar. Prosesnya hampir sama seperti tumbuh di luar. Dulang hendaklah berukuran 8 inci (20 cm.) Dan 4 kaki x 4 kaki (1 x 1 m.) Atau ukuran yang serupa.

Isi dulang dengan kompos berasaskan baja berukuran enam inci (15 cm.), Taburkan dengan spora, campurkan ke kompos dan perlahan-lahan. Letakkan dulang dalam gelap sehingga anda melihat pertumbuhan putih yang jelas.

Kemudian, letakkan lapisan lumut gambut lembap dan tutup dengan surat khabar. Kabut dua kali sehari selama dua minggu. Keluarkan kertas dan periksa cendawan anda. Sekiranya anda melihat kepala putih kecil, keluarkan surat khabar secara kekal. Sekiranya tidak, ganti surat khabar dan terus berkabut selama seminggu lagi.

Setelah kertas dikeluarkan, kabus setiap hari. Sekali lagi, tuai mengikut kesesuaian saiz anda. Kerana anda dapat mengawal suhu, cendawan portabella dalaman yang tumbuh boleh menjadi usaha sepanjang tahun. Jauhkan bilik antara 65-70 darjah F. (18-21 C.).

Anda harus mendapat 2-3 kali portabellas selama dua minggu.