Maklumat Mengenai Kepala Longgar Pada Brokoli - Brokoli Dengan Kepala Longgar dan Pahit

Suka brokoli anda tetapi tidak baik di kebun? Mungkin tanaman brokoli menekan atau membentuk kepala kecil pada awal proses penanaman dan tidak pernah menjadi kepala saiz penuh yang bagus seperti yang anda lihat di pasar raya. Terdapat beberapa masalah pertumbuhan brokoli dan terutamanya ia adalah akibat dari satu aspek - brokoli suka memainkannya dengan sejuk.

Mengapa Kepala Brokoli menjadi Longgar?

Brokoli yang ditanam pada musim gugur menghasilkan brokoli yang paling lembut, sihat, dan paling manis yang pernah anda tanam. Di beberapa kawasan di negara ini, keadaan musim bunga masih agak sejuk dan dapat diramalkan, tetapi bagi kebanyakan kita, suhu musim bunga menjadi terlalu cepat, berubah menjadi panas musim panas sebelum kalendar menyatakan titik balik matahari musim panas.

Apabila suhu meningkat terlalu cepat pada bulan-bulan musim semi, tindak balas tanaman brokoli adalah dengan membuka kuncup bunga sebelum waktunya, atau baut. Tindak balas terhadap tekanan ini juga merupakan salah satu penyebab kepala brokoli longgar; memang, itu adalah penyebab utama. Suhu dengan suhu lebih dari 86 F. (30 C.) dan suhu malam 77 F. (25 C.) menyebabkan tanaman menjadi kepala vegetatif-sans.

Sebenarnya, hampir semua masalah pertumbuhan brokoli adalah akibat langsung dari tekanan seperti nitrogen tanah yang rendah, kelembapan tanah yang rendah, penyakit atau serangga, kekurangan nutrien mikro dan selalunya, turun naik suhu. Walaupun tanaman brokoli dapat bertahan dalam keadaan beku, mereka tidak akan mengalami lonjakan suhu, yang akan menyebabkan pembentukan brokoli dengan kepala yang pucat dan pahit serta floret yang lebih kecil dan umumnya kurang beraroma.

Akhirnya, nitrogen berlebihan juga boleh menyebabkan kepala longgar pada brokoli. Oleh itu, penambahan nutrien yang betul seperti kompos, baja atau bahkan baja kaya dengan nitrogen adalah bahan utama. Sekiranya anda mengalami masalah pertumbuhan brokoli seperti kepala yang longgar, anda mungkin ingin menguji tanah.

Cara Mencegah Kepala Longgar di Brokoli

Langkah mudah untuk mengelakkan kepala longgar pada brokoli adalah pertama, menanam benih pada musim gugur secara langsung ditaburkan 85-100 hari sebelum unjuran es pertama di wilayah anda - biasanya pertengahan hingga akhir musim panas. Sekiranya anda menanam transplantasi, tambahkan 10 hari ke "hari hingga matang" yang disenaraikan untuk varieti yang anda tanam dan hitung ke belakang dari tarikh musim sejuk yang dijangkakan pertama.

Urutan perniagaan seterusnya adalah meletakkan tanaman brokoli dengan betul. Pilih laman di bawah sinar matahari penuh dengan tanah yang sedikit berasid (pH antara 6.0-6.8) yang kering dan kaya dengan bahan organik. Brokoli memerlukan banyak khasiat, jadi bekerjasama dalam kompos atau baja 2-4 inci. PH dan jumlah bahan organik yang betul sangat penting untuk perkembangan kepala brokoli; Kekurangan boron boleh menyebabkan masalah pertumbuhan brokoli lain dengan menghasilkan batang berongga.

Terakhir untuk mendorong kepala padat dalam brokoli, letakkan jarak tanaman 15-18 inci dan tetapkan transplantasi lebih dalam ke tanah daripada yang terdapat di dalam periuk. Anda mungkin ingin memakaikan tanaman brokoli setelah anda menuai kepala pusat utama. Ini akan mendorong pengeluaran pucuk sampingan. Cukup masukkan sedikit baja kaya nitrogen, seperti baja atau makanan ikan, ke dalam tanah di dasar tanaman. Ini berfungsi dengan baik untuk varietas musim sejuk, yang seharusnya berpakaian sampingan pada akhir musim sejuk atau awal musim bunga ketika pertumbuhan bermula baru.